L'élevage de précision, en tant que technologie, a pris une importance considérable ces dernières années, selon une étude publiée par Undark . Grâce à l'utilisation d'outils numériques et d'intelligence artificielle, la plateforme PLF promet un suivi et une optimisation en temps réel de plusieurs aspects de l'élevage, essentiels à une agriculture durable et performante.
Bien que ces outils existent depuis le début des années 2000, 65 % des publications sur le sujet ont été parues au cours des cinq dernières années. Ceci s'explique par l'amélioration des technologies de capteurs et de la puissance de traitement des signaux qu'ils génèrent.
L'une des avancées majeures est l'intelligence artificielle, qui a donné lieu à de nombreuses applications innovantes en agriculture de précision. Cependant, pour l'instant du moins, la réalité de l'IA dans les exploitations agricoles est plus prosaïque qu'on ne l'imagine : moins de robots, davantage de caméras de vidéosurveillance et de détecteurs de vibrations. De l'évaluation physiologique des animaux à l'amélioration de leur alimentation, l'agriculture de précision nous permettra de nous concentrer sur l'avenir de l'agriculture.
Avantages et inconvénients potentiels
Les partisans de l'élevage en milieu protégé (EMP) mettent en avant ses nombreux avantages, tels que l'amélioration du bien-être animal, l'augmentation de l'efficacité de la production et la réduction des impacts environnementaux. Ils estiment que l'EMP permettrait d'offrir des soins plus personnalisés aux animaux, diminuant ainsi les cas de maladie et de souffrance. De plus, grâce à une utilisation efficiente des ressources, l'EMP contribuerait à une production alimentaire plus durable.
Cependant, des opposants émettent des doutes quant aux véritables objectifs du parrainage du PLF. Ils se demandent si l'industrie s'intéresse réellement à l'amélioration des conditions de vie des animaux ou si elle cherche simplement à faire du profit. Les sceptiques affirment que cette initiative pourrait être perçue comme une stratégie marketing visant à détourner l'attention de cette industrie, de plus en plus critiquée pour ses manquements éthiques et environnementaux.
La facilité d'élevage, combinée à la problématique de la durabilité continue, à une productivité accrue, à une meilleure prise en compte du bien-être animal et au soutien gouvernemental aux projets d'élevage de précision, est probablement le principal moteur du marché.
Le débat autour du PLF
Le débat autour de l'élevage intensif dépasse le cadre de son potentiel technologique et englobe des questions telles que son impact éthique et environnemental. Si certains y voient une évolution positive, d'autres estiment qu'il ne fait que perpétuer la maltraitance animale destinée à la consommation humaine. Par ailleurs, malgré les progrès technologiques, des incertitudes persistent quant à la viabilité à long terme de ce type d'élevage.
L'industrie de la viande est soumise à une pression croissante pour s'adapter face à la demande grandissante de réduire, voire d'éliminer, sa consommation. Le PLF lui offre l'opportunité d'améliorer son image et de répondre aux enjeux du bien-être animal et du développement durable. Cependant, son influence réelle sur ces questions reste controversée.
Le marché mondial du suivi et de l'dentdu bétail représentait environ 2 396,54 millions de dollars en 2022 et devrait croître de plus de 11,6 % entre 2023 et 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC). Ce marché repose sur l'application de technologies permettant tracet de contrôler le bien-être et la localisation des animaux d'élevage, générant ainsi des données en temps réel sur leur mobilité, leur santé et leurs habitudes de pâturage.
