Agricultura de precisão na pecuária: uma solução tecnológica ou uma estratégia de marketing da indústria?

A pecuária de precisão, como tecnologia, ganhou destaque nos últimos anos, segundo um estudo publicado pela Undark. Através do uso de ferramentas digitais e inteligência artificial, a plataforma (PLF) promete monitoramento e otimização em tempo real de diversas áreas da criação de animais, essenciais para a boa pecuária sustentável. 

Embora essas ferramentas existam desde o início dos anos 2000, 65% de toda a literatura sobre o tema foi publicada nos últimos cinco anos. Isso se deve à melhoria da tecnologia de sensores e ao poder de processamento de informações necessário para processar os sinais dos sensores. 

Um dos avanços mais importantes é a inteligência artificial, que tem apresentado diversas novas aplicações na agricultura de precisão. No entanto, a realidade da IA ​​nas fazendas, pelo menos por enquanto, é mais prosaica do que alguns imaginam: menos robôs, mais câmeras de vigilância e sensores de vibração. Desde a avaliação fisiológica dos animais até o aprimoramento do processo de alimentação, a agricultura de precisão nos permitirá focar no futuro da agricultura.

Benefícios e preocupações potenciais

Os defensores da Agricultura de Precisão (AP) apontam para seus imensos benefícios, como a melhoria do bem-estar animal, o aumento da eficiência da produção e a redução dos impactos ambientais. Sugerem que a AP provavelmente proporcionaria um cuidado mais personalizado aos animais, diminuindo assim os casos de doenças e sofrimento. Além disso, por meio do uso eficiente de recursos, a AP poderá contribuir para uma produção de alimentos mais sustentável.

No entanto, os opositores expressam dúvidas sobre os reais objetivos do patrocínio da PLF. Eles questionam se a indústria está genuinamente interessada em melhorar as condições de vida dos animais ou apenas em lucrar. Os céticos afirmam que essa iniciativa pode ser considerada um plano de marketing para desviar a atenção de um setor que enfrenta críticas crescentes por suas deficiências éticas e ambientais.

A conveniência da criação de animais, aliada à questão da sustentabilidade contínua, bem como à necessidade de maior produtividade, ao aumento do bem-estar animal e ao apoio governamental a projetos de pecuária de precisão, provavelmente serão os principais impulsionadores do mercado.

O debate em torno do PLF

O debate sobre a pecuária intensiva vai além do seu potencial tecnológico e abrange questões como o seu impacto na ética e no meio ambiente. Embora alguns vejam a pecuária intensiva como um avanço na direção certa, outros acreditam que ela apenas perpetua a exploração animal para consumo humano. Além disso, persistem incertezas sobre a viabilidade a longo prazo da criação intensiva de animais, apesar dos avanços tecnológicos.

A indústria da carne está sob crescente pressão para se adaptar devido às demandas cada vez maiores para reduzir ou eliminar o consumo de carne. A PLF (Personal Life Food - Oferta Pública Baseada em Produtos) oferece à indústria a oportunidade de melhorar sua imagem pública e abordar questões de bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. No entanto, a influência real da PLF nessas questões é controversa.

O mercado global de monitoramento edentde animais de criação movimentou cerca de US$ 2.396,54 milhões em 2022 e a expectativa é de um crescimento superior a 11,6% entre 2023 e 2030, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR). Esse mercado envolve a aplicação de tecnologia para trace monitorar o bem-estar e a localização de animais criados em fazendas, gerando dados em tempo real sobre sua agilidade e saúde, bem como seus hábitos de pastoreio.