Modèle IA Une étape importante a été franchie vers la réduction du gaspillage alimentaire en mettant en œuvre un modèle d'IA innovant de la compagnie aérienne néerlandaise nommé TRAYS. Ce système pionnier est conçu pour prévoir avec précision les quantités de repas pour chaque vol, en tenant compte des 3 à 5 % de passagers qui ne se présentent pas ou arrivent en retard.
En exploitant les données historiques, TRAYS prédit le nombre de passagers à partir de 17 jours avant le départ et se met à jour jusqu'à seulement 20 minutes avant le décollage du vol. Ce processus de prévision méticuleux permet à KLM d'adapter précisément sa restauration à la demande anticipée, évitant ainsi les surplus de repas et réduisant considérablement le gaspillage.
Le PDG de Kickstart AI salue la collaboration avec KLM
Sander Stomph, PDG et co-fondateur de Kickstart AI, s'est dit satisfait de la précieuse contribution de son entreprise au projet pionnier de KLM. Kickstart AI vise à accélérer l'adoption de l'IA dans la communauté des affaires néerlandaise, et la collaboration fructueuse avec KLM souligne l'efficacité de cet effort. La mention élogieuse de Stomph souligne l'importance des partenariats entre les innovateurs technologiques et les leaders de l'industrie pour susciter des changements significatifs et faire progresser les pratiques durables.
Réductions substantielles du gaspillage alimentaire sur les vols KLM
Une analyse complète s'étalant sur trois mois a révélé des résultats frappants attribués à la mise en œuvre de TRAYS. Par rapport à la méthode conventionnelle de restauration pour chaque passager réservé, le système alimenté par l'IA a permis une réduction remarquable de 63 % du gaspillage alimentaire. Les améliorations les plus substantielles ont notamment été observées sur les vols intercontinentaux KLM au départ de l’aéroport de Schiphol, où en moyenne 2,5 repas de moins (équivalent à 1,3 kilogramme) ont dû être jetés par vol. En extrapolant chaque année, cela se traduit par une économie substantielle de 111 000 kilogrammes de repas sur tous les vols KLM au départ de Schiphol. Ces résultats convaincants soulignent les avantages tangibles de l’intégration de solutions basées sur l’IA dans les processus opérationnels, non seulement en termes d’efficacité, mais également en favorisant les initiatives de développement durable.
Intégration continue des modèles d'IA par KLM dans toutes ses opérations commerciales
Au-delà de ses efforts pour minimiser le gaspillage alimentaire, KLM continue d’exploiter la puissance de l’IA dans diverses facettes de ses opérations. De l'optimisation des procédures de maintenance des avions à l'amélioration des capacités de prévision des perturbations liées aux conditions météorologiques, la compagnie aérienne est à l'avant-garde de l'exploitation des technologies de pointe pour rationaliser les processus et améliorer l'expérience client. De plus, KLM s'est lancé dans des initiatives visant à fournir des recommandations de voyage personnalisées à ses clients après la réservation, démontrant ainsi son engagement à tirer parti de l'IA pour l'excellence opérationnelle et la satisfaction des clients.
L'adoption par KLM de solutions basées sur l'IA illustre son approche proactive pour relever les défis contemporains et faire progresser les pratiques durables au sein de l'industrie aéronautique. Avec la mise en œuvre réussie de TRAYS qui a permis de réduire considérablement le gaspillage alimentaire et les initiatives en cours visant à intégrer l'IA dans divers domaines opérationnels, KLM crée undent en tirant parti de l'innovation technologique pour générer un changement positif et offrir une valeur accrue à ses parties prenantes.
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