McDonald's pone fin a la asociación con IBM para pedidos de ventanilla

McDonald's está discontinuando el proyecto piloto de IA para el sistema de ventanilla con la asistencia de IBM. La empresa de servicios alimentarios declaró que el sistema de Tomador de Pedidos Automatizado (AOT) que se probó en más de cien unidades se cerrará el 26 de julio. Aunque el piloto ha sido efectivo, McDonald's planea explorar otras opciones de pedido por voz.

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«Aunque hasta la fecha ha habido éxitos, creemos que existe la oportunidad de explorar las soluciones de pedido por voz de manera más amplia.»

Mason Smoot, director de restaurantes de McDonald’s USA.

Abordar los errores de IA y los desafíos de precisión

Muchos casos de fallos de IA fueron publicados en diferentes redes sociales. Las personas recibieron pedidos incorrectos, como tés dulces, o recibieron adiciones no deseadas como paquetes de ketchup. Sin embargo, McDonald's dijo que el objetivo del ensayo era ver si el pedido por voz podría marcar una diferencia en la facilidad de operaciones para el personal y la experiencia para los clientes.

McDonald’s está eliminando sus ventanillas de servicio con IA porque ni siquiera pueden gestionar correctamente las órdenes más sencillas, y aun así la gente sigue intentando usar esta tecnología en ámbitos como la educación, el derecho y el gobierno… https://t.co/EnChOgPziW pic.twitter.com/S75fHN3dOl

— Reid Southen (@Rahll) Junio 18, 2024

La iniciativa de IA implementada a nivel global en 2021 incorporó tecnologías de McDonald’s e IBM para permitir a los clientes realizar pedidos mediante comandos de voz en el drive-thru. Sin embargo, la tecnología tuvo dificultades para reconocer diferentes acentos y dialectos, lo que afectó el cumplimiento de los pedidos. Algunas personas familiarizadas con el proyecto señalaron que estos problemas jugaron un papel en la decisión de terminar la cooperación.

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La decisión de detener el proyecto AOT se produce tras el aumento de la automatización en el sector de la restauración. Algunas empresas, como Del Taco, Wingstop y Panera, han comenzado a implementar IA en sus operaciones. 

Aunque McDonald’s ha suspendido el proyecto de IA actual, la compañía sigue considerando el uso de IA en el drive-thru en el futuro. La empresa confirmó su interés en la tecnología de pedido por voz como una de las posibles características de sus restaurantes y subrayó la importancia de realizar más evaluaciones de las opciones escalables. 

«A medida que avanzamos, nuestro trabajo con IBM nos ha dado la confianza de que una solución de pedido por voz para el drive-thru formará parte del futuro de nuestros restaurantes.»

McDonald

Mirando nuevas asociaciones de IA tras la retirada de IBM

McDonald’s también ha mostrado un gran interés en la aplicación de la IA durante mucho tiempo. En 2019, compró Apprente, una empresa de IA especializada en mejorar la velocidad de toma de pedidos. Ese mismo año, McDonald’s adquirió Dynamic Yield Company, que se dedica a la personalización y la tecnología de toma de decisiones, y McDonald’s compró una participación del 10 % en Plexure, que es un proveedor de la aplicación de McDonald’s. 

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IBM también ha revelado que está en conversaciones y tiene pilotos con otros clientes de QSR que también están interesados en la tecnología AOT. Cabe señalar que, en diciembre, McDonald’s anunció una colaboración con Google Cloud en un día de inversores que utilizaría IA generativa, la nube y la computación en el borde para mejorar la experiencia del cliente. Los detalles de la asociación no se han revelado, pero el CEO de Alphabet, Sundar Pichai, tiene opiniones positivas al respecto.

Establecimiento de laboratorios tecnológicos McD para iniciativas tecnológicas

El analista de BTIG Peter Saleh destacó la insatisfacción de los franquiciados con el bot de toma de pedidos, con la tasa de cumplimiento de pedidos que supuestamente está en el rango bajo a medio de ochenta. Para que la tecnología sea viable, debe alcanzar al menos un 95% de precisión y reducir los costos de operaciones en comparación con las ventanillas operadas por humanos. Las observaciones de Saleh revelan que hay un largo camino por recorrer en términos de mejorar la efectividad y asequibilidad de las aplicaciones de IA antes de que los franquiciados las aprueben.

McDonald’s también ha creado McD Tech Labs, un equipo interno centrado en la innovación tecnológica para la empresa. McDonald’s Corporation ha declarado que desea aumentar su negocio en Silicon Valley y esto quieren lograrlo empleando a más ingenieros, científicos de datos y tecnócratas. 

Reportaje de Cryptopolitan por Brenda Kanana