Peru wird die Blockchain-Lieferkette für Fleisch verwalten

Wong Supermarket hat ein Pilotprojekt zur Lieferkette gestartet, das es Käufern ermöglichen soll, die Qualität zahlreicher Fleischprodukte zu scannen und zu überprüfen.

Blockchain-basiertes Lieferkettenmanagement

Für das Projekt hat sich Cencosud, die Muttergesellschaft von Wong Supermarket, mit einer Tochtergesellschaft von Citizens Reserve zusammengetan. Die Tochtergesellschaft SUKU ist ein im Silicon Valley ansässiges Unternehmen für Lieferkettenmanagement, das von Mitgliedern des Deloitte Blockchain Lab gegründet wurde.

Die Plattform wird zunächst von der Blockchain-Plattform Quorum von JP Morgan unterstützt. Sie nutzt eine Blockchain-Infrastruktur auf Unternehmensebene, um Kunden zu unterstützen. Die Plattform wird in 20 Wong-Filialen zugänglich sein und alle Fleischprodukte mit dem SUKU-Logo umfassen.

Dies ähnelt einem Ⓤ- oder K-Emblem, das darauf hinweist, dass ein jüdischer Rabbiner ein Produkt geprüft hat. Hier bedeutet es jedoch, dass SUKU tracden Weg des Produkts vom Rind bis ins Regal Darüber hinaus ermöglicht die Plattform Kunden, mithilfe ihrer Blockchain die Blockchain-Historie einzusehen. Dadurch können sie jeden Abschnitt der Fleischgeschichte nachvollziehen.

Der CEO von SUKU erklärte, das Produkt habe unglaubliches Potenzial. Er behauptete, es würde Unternehmen den Zugang zu einem Markt von einer Billion Dollar ermöglichen, der nur darauf warte, von Unternehmen und Marken erschlossen zu werden. Er führte aus, dass Verbraucher nach stabilen und transparenten Lieferketten suchten, während die Marken diese Nachfrage bisher ignoriert hätten. Das Produkt könne diese Lücke schließen.

Die Lieferkette würde auch den Gesundheitszustand der Tiere trac, der in der Blockchain aktualisiert werden kann. Alle Erzeuger, die ihre Tiere impfen, würden das Zertifikatmaticin der Blockchain registrieren.

Wong Supermarket zählt zu den vertrauenswürdigsten Fleischmarken in Peru. Als Cencosud die Kette aufkaufte, brach unter den Einheimischen ein Aufschrei , da sie befürchteten, dass sich etwas ändern könnte.