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Perú gestionará cadena de suministro blockchain de carne
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Wong Supermarket ha puesto a prueba un proyecto de cadena de suministro que permitiría a los compradores escanear y verificar la calidad de numerosos productos cárnicos.
Gestión de la cadena de suministro basada en blockchain
Para este proyecto, Cencosud, la empresa matriz de Wong Supermarket, se ha asociado con una filial de Citizens Reserve. Esta filial, SUKU, es una empresa de la cadena de suministro con sede en Silicon Valley, fundada por miembros del Deloitte Blockchain Lab.
Inicialmente, la plataforma contará con el respaldo de Quorum, la plataforma blockchain de JP Morgan. Utilizará una infraestructura blockchain de nivel empresarial para brindar soporte a los clientes. La plataforma estará disponible en 20 tiendas Wong y abarcará todos los productos cárnicos con el logotipo de SUKU.
Esto es similar a un emblema con las iniciales Ⓤ o K, que indica que un rabino judío ha inspeccionado un producto, pero en este caso significa que SUKU ha tracel producto desde el ganado hasta el punto de venta. Además, la plataforma permitiría a los clientes usar su blockchain para consultar el historial de la cadena de bloques. De esta forma, los clientes podrían ver un registro que verificaría cada etapa del historial de la carne.
El director ejecutivo de SUKU afirmó que el producto tenía un potencial increíble. Aseguró que permitiría a las empresas acceder a un mercado de un billón de dólares que está disponible para que las compañías y marcas lo aprovechen. Declaró que los consumidores buscan un suministro estable y transparente, mientras que las marcas han ignorado esa demanda. El producto podría cerrar esa brecha.
La cadena de suministro también tracla salud de los animales, que podrá renovarse en la blockchain. Todos los productores que vacunen a sus animales registrarán el certificado en la blockchain, lo cual se realizamatic.
Supermercado Wong es una de las marcas de carne más confiables de Perú. Cuando Cencosud compró la cadena, los vecinos protestaron por temor a que la situación cambiara.
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Ahmad Asghar
Gamer de primera generación y apasionado por la tecnología, lleva casi una década involucrado en el sector tecnológico. Con esa visión y conocimiento, ahora cubre blockchain, criptomonedas y todo lo relacionado con la tecnología financiera para que otros puedan comprender la industria.
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