Trump 9 3Wong Supermarket ha puesto a prueba un proyecto de cadena de suministro que permitiría a los compradores escanear y verificar la calidad de numerosos productos cárnicos.
Gestión de la cadena de suministro basada en blockchain
Para el proyecto, Cencosud, la empresa matriz de Wong Supermarket, se ha asociado con una filial de Citizens Reserve. Esta filial, SUKU, es una empresa de cadena de suministro con sede en Silicon Valley, fundada por miembros del Deloitte Blockchain Lab.
Inicialmente, la plataforma contará con el respaldo de Quorum, la plataforma blockchain de JP Morgan. Utilizará infraestructura blockchain de nivel empresarial para dar soporte a los clientes. Se podrá acceder a la plataforma desde 20 tiendas Wong y cubrirá todos los productos cárnicos con el logotipo de SUKU.
Esto es similar a un emblema Ⓤ o K que sugiere que un rabino judío ha inspeccionado un producto, pero en este caso significa que SUKU ha trac el producto desde el novillo hasta el estante. Además, la plataforma permitiría a los clientes usar su blockchain para consultar el historial de la misma. De esta manera, los clientes pueden ver un registro que verificaría cada sección del historial de la carne.
El director ejecutivo de SUKU afirmó que el producto tenía un potencial increíble . Afirmó que permitiría a las empresas acceder a un billón de dólares disponible para que las empresas y las marcas lo aprovechen. Afirmó que los consumidores buscan suministros estables y transparentes, mientras que las marcas han ignorado esa demanda. El producto podría acortar la distancia entre ambos.
La cadena de suministro también tracla salud de los animales, que podrá renovarse en la blockchain. Todos los productores que vacunen a sus animales registrarán el certificado en la blockchain, lo cual se realizamatic.
Supermercado Wong es una de las marcas de carne más confiables de Perú. Cuando Cencosud compró la cadena, los vecinos protestaron por temor a que la situación cambiara.
