秘鲁将管理肉类区块链供应链

黄氏超市试点推行了一项供应链项目，该项目将使买家能够扫描并验证多种肉类产品的质量。.

基于区块链的供应链管理

为了开展这个项目，Wong超市的母公司Cencosud与Citizens Reserve的子公司SUKU携手合作。SUKU 是一家位于硅谷的供应链公司，由德勤区块链实验室的成员创立。

初期，该平台将由摩根大通的区块链平台 Quorum 提供支持。 它将利用企业级区块链基础设施为客户提供服务。该平台将可通过 20 家 Wong 门店访问，涵盖所有带有 SUKU 标识的肉类产品。

这类似于犹太教拉比检验产品时使用的Ⓤ或K标志，但在这里，它表示SUKU已 trac对产品从牛到货架的整个过程 此外，该平台还允许客户使用其区块链账户查看区块链历史记录。通过这种方式，客户可以看到一份记录，该记录可以验证肉类生产历史的每个环节。

SUKU首席执行官表示，该产品 潜力巨大。他声称，该产品将使企业能够挖掘“价值1万亿美元”的市场，而这笔市场“正等待着企业和品牌去攫取”。他指出，消费者寻求的是稳定透明的供应，而品牌却忽视了这一需求。该产品将能够弥合这两者之间的差距。

供应链还会 trac动物的健康状况，相关信息可以更新到区块链上。所有给动物接种疫苗的生产者都会将疫苗接种证书自动注册到matic链上。.

Wong超市是秘鲁最值得信赖的肉类品牌之一。当Cencosud收购这家连锁超市时，当地居民一片哗然， 担心 情况会发生变化。