Le Pérou gère la chaîne d'approvisionnement blockchain de la viande
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Wong Supermarket a testé un projet de chaîne d'approvisionnement qui permettrait aux acheteurs de scanner et de vérifier la qualité de nombreux produits carnés.
Gestion de la chaîne d'approvisionnement basée sur la blockchain
Pour ce projet, l'entreprise mère de Wong Supermarket, Cencosud, s'est associée à une filiale de la Citizens Reserve. La filiale SUKU est une entreprise de chaîne d'approvisionnement basée dans la Silicon Valley, fondée par des membres du Deloitte Blockchain Lab.
Initialement, la plateforme sera soutenue par la plateforme blockchain Quorum de JP Morgan. Elle utilisera une infrastructure blockchain de niveau entreprise pour soutenir les clients. La plateforme sera accessible dans 20 magasins Wong et couvrira tous les produits carnés estampillés du logo SUKU.
Cela est similaire à un emblème en forme de Ⓤ ou de K suggérant qu'un rabbin juif a inspecté un produit, mais ici, cela signifie que SUKU a suivi le produit de l'animal à l'étagère. De plus, la plateforme permettrait aux clients d'utiliser leur blockchain pour consulter l'historique de la blockchain. Grâce à cela, les clients peuvent voir un registre qui vérifierait chaque étape de l'histoire de la viande.
Le PDG de SUKU a déclaré que le produit avait un potentiel incroyable. Il a affirmé qu'il permettrait aux entreprises de s'attaquer à un « 1 000 milliards de dollars » qui « est là pour que les entreprises et les marques puissent le saisir ». Il a déclaré que les consommateurs recherchent des approvisionnements stables et transparents, tandis que les marques ont ignoré cette demande. Le produit serait capable de combler le fossé entre eux.
La chaîne d'approvisionnement suivrait également la santé des animaux, qui peut être renouvelée sur la blockchain. Tous les producteurs qui vaccinent leurs animaux enregistreraient le certificat sur la blockchain, ce qui est effectué automatiquement.
Wong Supermarket est l'une des marques de viande les plus fiables au Pérou. Lorsque Cencosud a racheté la chaîne, les habitants se sont insurgés de peur que les choses ne changent.
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Ahmad Asghar
Joueur de jeux vidéo de première génération par nature et passionné de technologie, il évolue dans le secteur technologique depuis plus d'une décennie. Fort de cette expertise et de ces connaissances, il couvre désormais la blockchain, la cryptomonnaie et tout ce qui touche à la fintech afin que d'autres puissent comprendre l'industrie.
