ペルー、ブロックチェーンで食肉サプライチェーンを管理へ

ウォン・スーパーマーケットは、バイヤーが多数の肉製品の品質をスキャンして検証できるようにするサプライチェーン・プロジェクトを試験的に導入した。.

ブロックチェーンベースのサプライチェーン管理

このプロジェクトにおいて、ウォン・スーパーマーケットの親会社であるセンコスッドは、シチズンズ・リザーブの子会社と提携した。 子会社のSUKUは、シリコンバレーを拠点とするサプライチェーン企業であり、デロイト・ブロックチェーン・ラボのメンバーによって設立された。

当初、このプラットフォームはJPモルガンのブロックチェーンプラットフォーム「Quorum」によってサポートされる予定です。 エンタープライズレベルのブロックチェーンインフラストラクチャを活用して顧客をサポートします。このプラットフォームはWongの20店舗からアクセス可能で、SUKUロゴが刻印されたすべての食肉製品が対象となります。

これは、ユダヤ教のラビが製品を検査したことを示すⓊやKのエンブレムに似ていますが、ここではSUKUが trac牛から店頭まで製品を さらに、このプラットフォームでは、顧客が自身のブロックチェーンを使用してブロックチェーン履歴を閲覧できるようになります。これにより、顧客は肉の履歴の各セクションを検証する記録を確認できます。

SUKUのCEOは、この製品には 計り知れない可能性がと述べた。彼は、この製品によって企業は「企業やブランドが活用できる1兆ドル」の市場にアクセスできるようになると主張した。消費者は安定した透明性の高い供給を求めているにもかかわらず、ブランド側はその需要を無視してきたと述べ、この製品は両者のギャップを埋めることができると強調した。

サプライチェーンは、ブロックチェーン上で更新可能な動物の健康状態を tracます。動物にワクチン接種を行ったすべての生産者は、自動的にmaticチェーンに証明書を登録します。.

ウォン・スーパーマーケットはペルーで最も信頼されている精肉ブランドの一つです。センコスードがこのチェーンを買収した際、地元の人々は 大騒ぎ 事態の変化を恐れて