昆虫基替代品的兴起及人工智能的作用

作为Full Circle生物技术的团队领导兼高管，他领导着两千万只黑水虻幼虫的团队。该公司购买蚯蚓，并用它们替代该国虾场和养猪场的动物蛋白饲料，这些养殖场已经存在于曼谷市中心附近的一个小型室内场所。

昆虫蛋白革命

pectiniphora的幼虫主宰着温暖、潮湿和黑暗的空气环境，并消耗食品和饮料加工中的所有类型的水果和蔬菜废物。然后，这些副产品与活益生菌和蘑菇混合，可进一步加工成Energipower。

在此表述中，柯林斯先生透露，该产品是市场上一种真实且环保的动物饲料选择，而该市场正日益被大豆产品所主导。与此同时，可口可乐却参与破坏南美森林。此外，他的设施促进了干酒糟蛋白饲料（DDGS）和动物脂肪的加工过程，考虑到这种饲料独特的工艺，其碳足迹比豆粕高出10倍。

人们普遍认为，以幼虫阶段食用的昆虫碳足迹远低于其他饮食昆虫，且其唯一的食物来源是天然食物废弃物。如果昆虫未能正确消化其饲料，其碳效率就会降低。此外，研究指出，几种豆粕品种会导致更低的碳排放。

柯林斯先生表示，Full Circle 提供的饲料蛋白质含量为70%，他反复强调大豆饲料的蛋白质含量仅为40%，因此他暗示 Full Circle 的饲料富含蛋白质和能量。自2019年以来，Full Circle 的规模不断扩大，目前在泰国的49个农场中有14名员工参与运营。他们始终希望超越这一水平；然而，他们的竞争对手大豆饲料价格更低。

AI驱动的昆虫养殖

然而，人工智能缓冲了饲料价格并产生了更具成本效益的生产。这种能力是通过允许计算机学习昆虫养殖的一切——包括过去和当前事件的数据——并在实时流程中使用这些事件，从而定义和扩展养殖技术来实现的。幼虫可能需要额外的温度水平、食物量、地板面积空间以及快速准确的幼虫计数。

柯林斯先生表示，AI的工作速度要快得多，极大地减少了完善昆虫生产所需的试错过程和观察步骤。另一方面，应定期评估上述所有流程，以防止在追求最佳生产方法时出现失误。

AI可以成为推动昆虫养殖进步的强大工具，其基础是能够处理笔记并理解昆虫养殖中其他行为的软件。此外，这将开启从昆虫中提取更多营养的可能性，并在每次昆虫生成时为消费者提供大规模且美味的产品。因此，它拥有能够高效收集技术数据的监控软件。尽管如此，AI升级涉及一种自我指导的方法。因此，它可以自主驱动，这将改变昆虫农场建设的方式。

柯林斯先生提到，该计划依托AI技术，这种技术能够超越人类思维的局限，利用多种传感器类型并处理太字节的数据。然而，柯林斯先生指出，偶尔会出现这种情况：无人可责，或者至少不需要人类采取行动。让我再举一个例子。苍蝇喜欢有绿色表面的地方，这有助于它们保卫交配地点。它们试图通过制造绿色条带来确保天空的一部分。