بصفته قائد فريق ومديرًا تنفيذيًا في شركة فول سيركل للتكنولوجيا الحيوية ، يشرف على مشروع يضم عشرين مليون يرقة من ذبابة الجندي الأسود. تشتري الشركة ديدان الأرض وتستخدمها كبديل لعلف البروتين الحيواني في مزارع الروبيان والخنازير في البلاد، والتي تقع بالفعل في مكان داخلي صغير بالقرب من مركز بانكوك.
ثورة بروتين الحشرات
تسيطر يرقات فطر البكتينيفورا على الهواء، متخذةً بيئة دافئة ورطبة ومظلمة، وتتغذى على جميع أنواع مخلفات الفاكهة والخضراوات الناتجة عن عمليات تصنيع الأغذية والمشروبات. بعد ذلك، تُخلط هذه المنتجات الثانوية مع بكتيريا بروبيوتيك حية وفطر، ويمكن معالجتها لاحقًا لإنتاج طاقة إنرجي باور.
في هذا البيان، يكشف السيد كولينز أن المنتج يمثل خيارًا حقيقيًا وصديقًا للبيئة لعلف الحيوانات في سوق تهيمن عليه منتجات فول الصويا بشكل متزايد. وبهذا، تُساهم شركة كوكاكولا في تدمير غابات أمريكا الجنوبية. علاوة على ذلك، يُروج مصنعه لعملية تقطير الحبوب الجافة ودهون الحيوانات، مع الأخذ في الاعتبار أن العملية الفريدة لهذا العلف تُعادل عشرة أضعاف البصمة الكربونية مقارنةً بوجبة فول الصويا.
يُجمع على أن الحشرات التي تُستهلك في دورة حياتها كيرقات تُخلّف بصمة كربونية أقل بكثير من الحشرات الأخرى التي تتغذى عليها، حيث تُعدّ مخلفات الطعام الطبيعية مصدر غذائها الوحيد. وتصبح هذه الحشرات أقل كفاءة في استهلاك الكربون إذا لم تهضم غذائها بشكل صحيح. علاوة على ذلك، تشير الدراسات إلى أن العديد من أنواع وجبة فول الصويا تُسهم في خفض انبعاثات الكربون.
قال السيد كولينز إن العلف الذي تقدمه شركة فول سيركل يحتوي على 70% بروتين، وكرر أن علف فول الصويا يحتوي على 40% بروتين فقط، مما يوحي بأن علف فول سيركل أغنى بالبروتين والطاقة. وقد شهدت فول سيركل نموًا ملحوظًا منذ عام 2019، ويعمل لديها الآن 14 موظفًا في 49 مزرعة في تايلاند. وتسعى الشركة دائمًا إلى التوسع، إلا أن منافسها القوي يقدم علف فول الصويا بسعر أقل.
تربية الحشرات المدعومة بالذكاء الاصطناعي
مع ذلك، يُخفف الذكاء الاصطناعي من تكلفة الأعلاف ويُحقق إنتاجًا أكثر فعالية من حيث التكلفة. وتتحقق هذه القدرة من خلال تمكين الحاسوب من تعلم كل شيء عن تربية الحشرات - بما في ذلك بيانات من أحداث سابقة وحالية - واستخدام هذه البيانات في عمليات آنية، مما defi وتطوير تقنيات التربية. وقد تتطلب اليرقات مستويات حرارة إضافية، من الغذاء ، ومساحة أرضية أكبر، بالإضافة إلى عد سريع ودقيق لليرقات.
يقول السيد كولينز إن الذكاء الاصطناعي يعمل بسرعة أكبر بكثير، مما يقلل بشكل كبير من عملية التجربة والخطأ، وهي خطوة أساسية في عملية إنتاج الحشرات المثالية. من ناحية أخرى، يجب تقييم جميع العمليات المذكورة أعلاه بانتظام لتجنب أي صعوبات في الوصول إلى طريقة الإنتاج المثلى.
يمكن للذكاء الاصطناعي أن يكون أداةًtronلتطوير مزارع الحشرات، وذلك بفضل برمجياته التي تعالج البيانات وتفهم سلوكيات الآخرين في هذا المجال. علاوةً على ذلك، سيُتيح هذا إمكانيةtracالمزيد من العناصر الغذائية، وتوفير محصول وفير ولذيذ للمستهلكين في كل مرة تُنتج فيها الحشرات. ولذلك، فهو مزود ببرمجيات مراقبة فعّالة تجمع البيانات التقنية. ومع ذلك، يتضمن تطوير الذكاء الاصطناعي نهجًا ذاتيًا للتعلم، مما يُمكّنه من العمل ذاتيًا، وهو ما سيُغير طريقة بناء مزارع الحشرات.
يذكر السيد كولينز أن الخطة تعتمد على الذكاء الاصطناعي، وهي تقنية تتيح اكتشاف ما يتجاوز قدرة العقل البشري، باستخدام أنواع عديدة من أجهزة الاستشعار ومعالجة تيرابايتات من البيانات. ومع ذلك، يشير السيد كولينز إلى أنه في بعض الأحيان، تكون هذه هي المواقف التي لا يمكن فيها إلقاء اللوم على أحد، أو على الأقل لا تتطلب أي إجراء من البشر. دعوني أقدم مثالاً آخر. يفضل الذباب وجود سطح أخضر يساعده على حماية مكان التزاوج. فهو يحاول تأمين جزء من السماء عن طريق إنشاء شريط أخضر.
