Der Aufstieg insektenbasierter Alternativen und die Rolle der KI

Als Teamleiter und Executive bei Full Circle Biotechnology leitet er eine Zucht von zwanzig Millionen Schwarze Soldatenfliegen-Larven. Das Unternehmen kauft Regenwürmer und verwendet sie, um tierisches Protein-Futter für die Shrimp- und Schweinefarmen des Landes zu ersetzen, die bereits in einem kleinen Innenraum in der Nähe des Zentrums von Bangkok existieren.

Die Insektenprotein-Revolution

Die Larven von Pectiniphora dominieren die Luft als warmes, feuchtes und dunkles Habitat und verbrauchen alle Arten von Obst- und Gemüseabfällen aus der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung. Anschließend werden diese Koproducte mit lebenden probiotischen Bakterien und Pilzen gemischt, die weiter zu Energipower verarbeitet werden können.

In dieser Äußerung offenbart Herr Collins, dass das Produkt eine echte und umweltbewusste Option für Tierfutter auf dem Markt ist, das zunehmend von Sojaprodukten dominiert wird. Damit ist Coca-Cola an der Zerstörung der südamerikanischen Wälder beteiligt. Darüber hinaus fördert seine Anlage den Prozess der trockenen Destillierspäne und Tierfett, wobei berücksichtigt wird, dass der einzigartige Prozess dieses Futters im Vergleich zu Sojaschrot ein um das Zehnfache geringeres CO2-Fußabdruck aufweist.

Es wurde weitgehend anerkannt, dass Insekten, die in ihrem Lebenszyklus als Larven verzehrt werden, ein viel geringeres CO2-Fußabdruck haben als andere diätetische Insekten, wobei natürliche Lebensmittelabfälle ihre einzige Nahrungsquelle sind. Die Käfer, die wir nähren, werden weniger kohlenstoffeffizient, wenn sie ihr Futter nicht richtig verdauen. Darüber hinaus weisen Studien darauf hin, dass mehrere Sorten von Sojaschrot zu geringeren CO2-Emissionen führen.

Herr Collins sagte, dass das von Full Circle gefütterte Futter 70 % Protein enthält, und er wiederholte immer wieder, dass das Sojafutter nur 40 % Protein enthält, also implizierte er, dass das Futter von Full Circle protein- und energiereicher ist. Full Circle ist seit 2019 in der Menge gewachsen, und jetzt sind 14 Mitarbeiter in 49 Farmen in Thailand involviert. Sie wollen immer über dieses Niveau hinauswachsen; jedoch hat ihr netter Konkurrent einen niedrigeren Preis, und das ist Sojafutter.

KI-gesteuerte Insektenzucht

Allerdings puffert KI die Futtermittelpreise ab und ermöglicht eine kostengünstigere Produktion. Diese Fähigkeit wird dadurch umgesetzt, dass ein Computer alles über die Insektenzucht lernt – einschließlich Daten aus vergangenen und aktuellen Ereignissen – und diese Ereignisse in Echtzeit-Prozessen nutzt, wodurch die Zuchttechniken definiert und erweitert werden. Die Larven können zusätzliche Temperaturniveaus, Futtermengen, Bodenflächenplatz und eine schnelle und genaue Larvenzählung erfordern.

Herr Collins sagt, dass KI erheblich schneller arbeitet und den Trial-and-Error-Prozess, einen Beobachtungsschritt zur Perfektionierung der Insektenproduktion, drastisch reduziert. Andererseits sollten alle oben genannten Prozesse regelmäßig bewertet werden, um zu verhindern, dass man unter der Suche nach der optimalen Produktionsmethode leidet.

KI kann ein starkes Werkzeugkasten für die Weiterentwicklung der Insektenzucht sein und wird durch Software ermöglicht, die Notizen verarbeitet und auch das Verhalten anderer in der Insektenzucht versteht. Darüber hinaus wird dies die Möglichkeit eröffnen, mehr Nährstoffe zu extrahieren und den Verbrauchern jedes Mal eine großflächige und schmackhafte Ernte anzubieten, wenn Insekten erzeugt werden. Daher gibt es nur eine reine Überwachungssoftware, die Technologieeffizient Daten sammelt. Dennoch beinhaltet das KI-Upgrade einen selbstinstruierenden Ansatz. Daher kann es sich selbst antreiben, was den Aufbau von Insektenfarmen verändern wird.

Herr Collins erwähnt, dass der Plan mit KI ist, einer Technologie, die es ermöglicht, weit über die Reichweite des menschlichen Kopfes hinaus zu finden, indem viele Sensortypen verwendet und Terabytes an Daten verarbeitet werden. Dennoch bemerkt Herr Collins, dass es gelegentlich Situationen gibt, in denen niemand die Schuld gegeben werden kann oder zumindest keine Aktion von Menschen erforderlich ist. Lassen Sie mich ein weiteres Beispiel geben. Fliegen mögen eine grüne Oberfläche, die ihnen hilft, ihren Paarungsplatz zu verteidigen. Sie versuchen, einen Abschnitt des Himmels zu sichern, indem sie ein grünes Band erstellen.