Bumble Bee正在美国使用区块链追踪产品

总部位于美国的Bumble Bee是一家海鲜公司，使用区块链技术来追踪其商品的质量。该技术用于其黄鳍金枪鱼贸易，使消费者能够追踪其购买产品的来源。该计划旨在协助认证繁琐的工业过程，从捕捞鱼类到消费者购买。

该计划自上个月开始运行，将确保鱼类正确标记，并使客户了解产品并检查其来源。Bumble Bee交付的金枪鱼来自印度尼西亚东部，并分销到美国各地。

采用这项技术的驱动力是解决欺诈和鱼类错误分类的问题。据报道，根据海洋保护非营利组织Oceana发布的一项研究，测试的两成鱼类被错误分类。

该计划提供的信息包括海鲜产品的重量、尺寸、原产地以及用于认证其为公平贸易的过程咨询。用户需要扫描印在12盎司金枪鱼排包装袋上的二维码，他们可以在几秒钟内访问所有相关的产品数据。

Costa表示，公司计划将这项技术或许多其他产品（包括Cloverleaf、野生选择和Brunswick）的使用扩展到更多领域。尽管受到了大量关注和宣传，Bumble Bee并不是食品行业中利用这项技术的先驱，因为在此之前，两家总部位于英国的初创公司Viant和Provenance在2018年进行了初步测试。沃尔玛也打算在不久的将来采用这项技术。