米国に拠点を置くシーフード企業のBumble Beeは、商品品質を追跡するためにブロックチェーン技術を使用しています。この技術は、黄マグロの取引に使用され、消費者が購入した製品の原産地を追跡できるようにしました。このプログラムは、魚の捕獲から消費者による購入に至るまでの面倒な産業プロセスの認証を支援することを目的としています。
先月から稼働しているこのプログラムは、魚のラベルが適切に表示されることを保証し、顧客が製品について学び、その原産地を確認できるようにします。Bumble Beeが提供するマグロはインドネシア東部から輸入され、全米に配布されています。
この技術の普及を後押しする原動力は、魚の不正や誤分類の問題に対処することです。海洋保護の非営利団体であるOceanaが発表した研究によると、テストされた魚の10匹中2匹が誤分類されていたと報告されています。
このプログラムを通じて提供される情報には、シーフード製品の重量、サイズ、原産地、およびフェアトレード認証に使用されたプロセスの相談が含まれます。ユーザーは、12オンスのパウチに印刷されたQRコードをスキャンする必要があり、数秒のうちにすべての関連製品データにアクセスできます。
Costa氏は、同社がCloverleaf、Wild Selections、Brunswickなど、この技術やその他の多くの製品の使用を拡大する計画であると述べています。多くの注目を集め、宣伝が行われているにもかかわらず、Bumble Beeが食品業界でこの技術を最初に利用したわけではありません。その前に、英国に拠点を置く2つのスタートアップ企業、ViantとProvenanceが2018年に初期テストを実施していました。Walmartも近い将来、この技術の導入を検討しています。
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Alden Baldwin
ジャーナリスト、ライター、編集者、リサーチャー、そして戦略的メディアマネージャー。デジタル、印刷、広報業界で 10 年以上の経験を持つ彼は、「創造性」「品質」「納期厳守」を理念に活動しています。晩年には、無料教育を提供する自立型研究所の設立を約束しており、現在は自身のスタートアップ資金調達に取り組んでいます。技術・言語エディターとして、DailyCoin、Inside Bitcoins、Urbanlink Magazine、Crypto Unit News など複数のトップ暗号通貨出版物で執筆・編集を手がけ、50,000 本以上の記事、学術論文、スクリプト、コピー、セールスキャンペーンの見出し、略歴、ニュースレター、カバーレター、商品説明、ランディングページ、事業計画、標準作業手順書（SOP）、電子書籍など多様なコンテンツを編集してきました。
