Стремясь произвести революцию в ресторанной индустрии, DoorDash представила инновационную систему голосового заказа на основе искусственного интеллекта. Компания утверждает, что эта технология не только максимизирует прибыль ресторанов, но и гарантирует, что ни один звонок клиента не останется без ответа. Более того, система ИИ будет предлагать клиентам персонализированные рекомендации, тем самым повышая ценность каждого заказа.
DoorDash представляет инновационную систему оформления заказов
В основе этой новаторской инициативы лежит интеграция разговорных ботов на основе искусственного интеллекта и операторов в режиме реального времени, как подробно описано в недавней публикации в блоге DoorDash. Главная цель — использовать все возможности, предоставляемые заказами по телефону. Инициатива опирается на четыре ключевых столпа: стимулирование экономически эффективного увеличения продаж, снижение нагрузки на персонал в магазинах, обеспечение безупречного обслуживания клиентов и оптимизация процесса регистрации продавцов.
Хотя DoorDash, безусловно, производит фурор благодаря этому проекту с использованием ИИ, важно отметить, что это не единственный игрок на рынке заказов с помощью ИИ. Ранее в этом году Wendy's привлекла внимание, представив чат-бота для обслуживания клиентов через окно выдачи заказов, разработанного с использованием программного обеспечения Google для обработки естественного языка. Тестирование бота Wendy's началось в ресторане в Колумбусе, штат Огайо.
Хотя инициатива Wendy's стала важной вехой в отрасли, DoorDash стремится к дальнейшему развитию тренда голосового ИИ. Ссылаясь на свой отчет о тенденциях онлайн-заказов в ресторанах за 2023 год, DoorDash подчеркивает, что значительные 20% клиентов по-прежнему предпочитают традиционный способ заказа еды на вынос по телефону. Однако, по наблюдениям DoorDash, ошеломляющая доля этих звонков — до 50% — остается без ответа в часы пик.
Эксперты утверждают, что ИИ будет дополнять, а не заменять работников
Раджат Шрофф, руководитель отдела продуктов и дизайна DoorDash, подчеркнул, что инвестиции в голосовой продукт для удовлетворения спроса клиентов являются средством укрепления роста бизнеса их партнеров. Внедрение решения DoorDash на основе искусственного интеллекта позиционируется как взаимовыгодное развитие, призванное увеличить доходы ресторанов, сохраняя при этом суть гостеприимства. Передавая функции приема заказов чат-ботам с искусственным интеллектом, компания намерена освободить персонал для сосредоточения на предоставлении исключительного обслуживания в ресторанах. Клиенты выиграют от более быстрого ответа на звонки и персонализированных предложений по заказам.
Однако по мере расширения влияния ИИ в ресторанном бизнесе возникают обоснованные опасения по поводу возможной потери рабочих мест. Недавнее исследование Pew Research подчеркнуло опасения большинства американских работников относительно влияния ИИ на занятость. Перспектива того, что технологии на основе ИИ будут выполнять задачи, традиционно выполняемые людьми, поднимает вопросы о будущем этих рабочих мест.
В ответ на эти опасения DoorDash подчеркивает, что ее инновация в голосовом заказе направлена на дополнение, а не на замену человеческого персонала. Такой подход соответствует их цели укрепления работы ресторанов. Таким образом, хотя ИИ, возможно, и берет на себя управление телефонными заказами, DoorDash утверждает, что личное общение с сотрудниками остается незаменимым.
В мире, где технологии все больше проникают в повседневное общение, неудивительно, что робот с искусственным интеллектом потенциально может обработать ваш телефонный заказ, когда вы захотите заказать еду на вынос. Во многих случаях такой сценарий уже стал реальностью. Однако чат-боты с ИИ отличаются своей неизменной манерой поведения и тем, что у них нет периодов плохого настроения или неустойчивой реакции. По мере того, как система голосового заказа DoorDash на основе ИИ прокладывает путь в ресторанной индустрии, представление о роли ИИ в преобразовании рабочей силы продолжает развиваться.
