- NotCo’s KI entwickelt nachhaltige und ethische Alternativen zu tierischen Produkten und revolutioniert die globale Küche.
- Mit NotCo genießen Verbraucher schuldfreies Vergnügen, während sie ethische Praktiken unterstützen.
- Die globale Wirkung von NotCo erstreckt sich auf 12 Länder und fördert bewussten Konsum sowie Umweltschutz.
NotCo, ein führendes chilenisches Unternehmen für pflanzenbasierte Lebensmittel, stellt seine neueste Innovation vor: eine pflanzenbasierte „Schildkröten“-Suppe, die von künstlicher Intelligenz (KI) synthetisiert und „gekocht“ wurde.
Die Suppe ist eine symbolische Erinnerung an die Art von Speisen, die traditionell mit den Eiern dieser Schildkröten hergestellt werden, und zielt darauf ab, das Bewusstsein für das Dilemma zu schärfen, dem diese Tiere ausgesetzt sind, während sie der Küche eine nachhaltigere Lösung bietet.
NotCos KI-gestützte Innovation „Schildkröten-Suppe neu definiert“
Durch die Nutzung der neuesten Reformen in der künstlichen Intelligenz unternahmen kulinarische Experten von NotCo eine Reise, die half, den Geschmack und die Textur von Schildkrötenfleisch zu replizieren, ohne tierische Produkte zu verwenden. Schritt für Schritt durchlief das KI-System sorgfältig eine immense Sammlung von 300.000 Pflanzenproben und testete 260 Quintillionen Kombinationen. Das Ergebnis? Eine organische Kombination, die fünf fermentierte Pflanzenproteine enthält, die die gewünschten Eigenschaften von Schildkrötenfleisch imitiert.
Bernardo Moltedo, NotCos KI-Kulinarik-Wissenschaftsspezialist, sagte, sie wollten durch künstliche Intelligenz einen Einfluss erzielen. Als sie sich die Frage stellten: „Warum nicht?“, arbeiteten sie schließlich daran, bedrohte Arten zu erhalten, „ein Beispiel ist die Schildkröten-Suppe.“
Somit entspricht die KI-basierte Suppe der „Schildkröte“ den sozialen Moralvorstellungen von NotCo hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit. In der Bemühung, der schrecklichen Situation der typischen Schildkröten-Suppe zu begegnen, bot das Unternehmen eine gewaltfreie Version dieser wertvollen Küche an und kämpft damit gegen die Ausbeutung bedrohter Arten.
Schildkröten, die üblicherweise mit Suppe serviert werden, sind eine bedrohte Art, die unter Verschmutzung, Lebensraumverlust und illegaler Tötung leidet. Dennoch bleibt die Nutzung von Schildkrötensuppe in mehreren Regionen, z. B. in Asien und Lateinamerika, trotz zahlreicher internationaler Gesetze, die ihre Jagd einschränken, bestehen.
NotCos von KI angetriebene Revolution der Küche
Die Erkundung seiner 12 Länder bringt eine pflanzenbasierte revolutionäre Veränderung in die kulinarische Szene, wo NotCo tierische Zutatensubstitutionsprodukte für diejenigen anbietet, die den Geschmack von Fleisch wünschen, ohne die negativen Auswirkungen auf Tierzüchter.
Von Burgern über Milch bis hin zu Mayonnaise und Eis – alles unter einem umweltfreundlichen Siegel und mit einem soliden ethischen Plus. NotCos Produkte imitieren traditionelle Fleisch- und Milchprodukte in Geschmack und Textur, wobei der Hauptunterschied darin besteht, dass NotCos Produkte nachhaltig und tierfrei bleiben. Im Jahr 2025 plant das Unternehmen, börsennotiert zu werden. Dies wird die Führungsrolle des Unternehmens bei der Schaffung gesunder veganer Lebensmittel für Verbraucher stärken.
NotCos Schildkrötensuppe mit einer von einer KI-Plattform erzeugten, sich wandelnden Schildkrötenform ist nicht nur eine Erfindung im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelinnovation, sondern auch ein bedeutender Schritt nach vorn. Indem sichergestellt wird, dass KI sowohl den Geschmacksknospen entgegenkommt als auch für den Erhalt bedrohter Tiere eintritt, befriedigt die Marke nicht nur die Verbraucher, sondern hilft auch beim Artenschutz.
Da Verbraucher bei ihren ethischen und nachhaltigen Entscheidungen zunehmend wählerischer werden, bieten NotCos Erfindungen eine praktische Lösung für die Umweltprobleme der Welt. Diese Produkte ermöglichen es den Verbrauchern, den ganzen Genuss tierischer Produkte zu erleben, ohne die Umwelt zu schädigen.
Derzeit sind Schildkrötenfleisch und -suppe auf Pflanzenbasis nicht im Handel erhältlich. Dennoch wird NotCo Online-Kurse für interessierte Personen anbieten, die lernen möchten, wie man die Suppe in der eigenen Küche mit den bereitgestellten Details und Anleitungen zubereitet. Mit der wachsenden Bedeutung pflanzlicher Ernährung wird NotCo diesen Trend vorantreiben, um schrittweise zu einer positiven Transformation beizutragen.
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Emman Omwanda
Emmanuel Omwandas Expertise liegt in den Kryptowährungsmärkten und umfasst sowohl fundamentale als auch technische Analysen. Er arbeitete zuvor bei verschiedenen Krypto-Medien, bevor er zu Cryptopolitan kam, darunter CoinEdition, The Crypto Basic, CryptoNews Flash und DroomDroom. Er hat einen Bachelor of Science (BSc.) in Mathematik und Informatik von der Kenyatta University in Kenia und befindet sich derzeit im letzten Jahr seines Studiums für einen Bachelor of Arts in Kommunikations- und Medienwissenschaften.
