Продажи Steak ‘n Shake резко выросли после принятия платежей биткоинами

 Steak ‘n Shake говорит, что ее продажи резко выросли с тех пор, как она начала позволять клиентам платить Bitcoin niне месяцев назад, что является одним из самых агрессивных продвижений криптовалюты в индустрии быстрого питания.

Национальная сеть ресторанов бургеров объявила об увеличении продаж во вторник, сказав , что ее решение принимать платежи в цифровой валюте окупилось. Компания начала принимать биткоины в мае 2025 года и теперь хранит около 15 миллионов долларов в криптовалюте, что она называет Стратегическим биткоин-резервом.

«Наши продажи в существующих магазинах резко выросли с тех пор», сообщила компания в заявлении, приуроченном к девятимесячной годовще запуска своей биткоин-программы.

Сеть, которая управляет сотнями заведений по всей территории Соединенных Штатов и в нескольких европейских странах , включая Францию, Италию, Португалию и Монако, сообщила об экономии почти половины своих обычных транзакционных издержек всего за две недели после принятия биткоинов. Это по сравнению с традиционными комиссиями за обработку кредитных карт, которые обычно съедают прибыль ресторанов.

Создан биткоин-резерв первого в отрасли

К концу октября 2025 года Steak ‘n Shake стала первой крупной сетью ресторанов в США, которая создала выделенный биткоин-резерв. Компания сообщила , что увидела рост продаж в существующих магазинах на 15 процентов благодаря клиентам, лояльным к криптовалюте.

Ресторан принимает биткоины через то, что называется сетью Lightning, которая позволяет транзакциям происходить быстрее и дешевле. Сооснователь Block Джек Дорси поддержал это решение, когда it launched.

Все платежи биткоинами от customers make за бургеры и молочные коктейли прямо поступают в резервный фонд компании. Эти money then gets используются для выплаты бонусов сотрудникам в биткоинах, создавая то, что компания называет «децентрализованным, генерирующим наличность операционным бизнесом».

Steak ‘n Shake продолжает добавлять в свою криптовалютную коллекцию. После начальную позицию в $10 миллионов, сеть купил еще $10 миллионов 16 января и еще $5 миллионов 27 января. Это brings total holdings to примерно 168.6 Bitcoin.

Компания проводила акции, такие как «Биткоин Бургер», которая давала клиентам небольшие суммы биткоинов, когда они покупали определенные позиции в меню. За каждую проданную «Биткоин-еду» сеть жертвовала 210 сатоши, крошечные доли биткоина, на поддержку разработки открытого программного обеспечения для биткоина.

Бонусы сотрудникам вызвали смешанные реакции

В конце января Steak ‘n Shake announced it объявила, что будет выплачивать почасовым работникам в принадлежащих компании ресторанах бонус в биткоинах в размере 21 цента в час, начиная с 1 марта. Но это предложение вызвало жалобы, потому что сотрудники не могут трогать деньги в течение двух лет, а работники франшизы не получают их вообще.

Владелец ресторана, Biglari Holdings, не сообщил , станет ли биткоин частью его общей корпоративной денежной стратегии. Это suggests the указывает на то, что биткоин-движение специфично для бренда Steak ‘n Shake, а не является общекорпоративным финансовым планом.

Показатели продаж подтверждают стратегию на данный момент. Сеть сообщила о росте на 18 процентов в существующих магазинах в 2026 году и «двухзначном» росте в прошлом году, обогнав большинство конкурентов.

Steak ‘n Shake планирует открыть точки в Сальвадоре, где биткоин is legal деньги. Компания посетила биткоин-мероприятия в Сан-Сальвадоре в прошлом ноябре и объявила о планах расширения вскоре после этого.

Сеть ненадолго спросила клиентов, следует ли ей принимать Ethereum, другую криптовалюту, но быстро withdrew опрос after angry ответы. «Наша преданность с биткоинерами», — сказала компания said.

Одна только экономия на транзакционных комиссиях может оправдать этот шаг, рестораны работают с тонкой маржой прибыли, где важен каждый процентный пункт.

Стратегия работает, потому что создает цикл. Платежи биткоинами финансируют бонусы сотрудникам, что может привлечь технически подкованных работников, что улучшает обслуживание, что привлекает больше клиентов, готовых платить биткоинами. Это ставка на то, что пользователи криптовалюты станут лояльными клиентами, если им дадут причины продолжать возвращаться.