ارتفعت مبيعات سلسلة مطاعم ستيك آند شيك بعد قبولها مدفوعات bitcoin

تقول سلسلة مطاعم ستيك آند شيك إن مبيعاتها ارتفعت بشكل حاد منذ أن بدأت في السماح للعملاء بالدفع باستخدام عملة البيتكوين قبل تسعة أشهر، مما يمثل واحدة من أكثر حملات الترويج للعملات المشفرة جرأة في صناعة الوجبات السريعة.

أعلنت سلسلة مطاعم البرجر الوطنية عن زيادة في مبيعاتها يوم الثلاثاء، مشيرةً إلى أن قرارها بقبول مدفوعات العملات الرقمية قد أتى ثماره. بدأت الشركة بقبول Bitcoin في مايو 2025، وتمتلك حاليًا ما قيمته حوالي 15 مليون دولار من هذه العملة المشفرة فيما تسميه " Bitcoin . احتياطي الاستراتيجي"

وقالت الشركة في بيان بمناسبة مرور تسعة أشهر على Bitcoin إطلاق برنامج الخاص بها: "لقد ارتفعت مبيعات متاجرنا نفسها بشكلmaticكبير ذلك الحين"

سلسلة المطاعم، التي تدير مئات الفروع في الولايات المتحدة والعديد من الدول ، بما فيها فرنسا وإيطاليا والبرتغال وموناكو، أنها وفرت ما يقارب نصف تكاليف معاملاتها المعتادة في غضون أسبوعين فقط من بدء قبولها Bitcoin. هذا برسوم معالجة بطاقات الائتمان التقليدية التي عادةً ما تُقلل من أرباح المطاعم.

إنشاء أول احتياطي Bitcoin في هذا القطاع

بحلول نهاية أكتوبر 2025، أصبحت سلسلة مطاعم ستيك آند شيك أول سلسلة مطاعم أمريكية كبرى تُنشئ مخصصًا Bitcoin الشركة وأعلنت عن زيادة في المبيعات بنسبة 15% في فروعها القائمة بفضل إقبال العملاء على العملات الرقمية.

يقبل المطعم Bitcoin عبر شبكة تُسمى شبكة لايتنينغ، مما يُتيح إتمام المعاملات بشكل أسرع وأقل تكلفة. وقد أيّد جاك دورسي، المؤسس المشارك لشركة بلوك، هذه الخطوة عند إطلاقها .

تُحوّل جميع Bitcoin مدفوعات التي يُجريها العملاء مقابل البرغر والمشروبات مباشرةً إلى صندوق احتياطي الشركة. ثم تُستخدم هذه الأموال لدفع مكافآت الموظفين Bitcoin، مما يُنشئ ما تُسميه الشركة " cashعملية تشغيلية لامركزية مُدرّة "

واصلت سلسلة مطاعم ستيك آند شيك زيادة حيازاتها من العملات المشفرة . فبعد استثمار أولي بقيمة 10 ملايين دولار، اشترت أخرى السلسلة ما قيمته 10 ملايين دولار في 16 يناير، ثم 5 ملايين دولار إضافية في 27 يناير. وبذلك يصل إجمالي حيازاتها إلى حوالي 168.6 Bitcoin.

أطلقت الشركة عروضًا ترويجية مثل "Bitcoin " الذي يمنح الزبائن مبالغ صغيرة من Bitcoin عند شراء بعض أصناف قائمة الطعام. مقابل كل "Bitcoin " مباعة، تتبرع السلسلة بـ 210 ساتوشي، وهي أجزاء صغيرة من Bitcoin، لدعم Bitcoin .

مكافآت الموظفين تثير ردود فعل متباينة

في أواخر يناير، أعلنت سلسلة مطاعم ستيك آند شيكأنها ستمنح العاملين بالساعة في المتاجر المملوكة للشركة Bitcoin بقيمة 21 سنتًا في الساعة بدءًا من 1 مارس. لكن العرض أثار شكاوى لأن الموظفين لا يمكنهم التصرف في الأموال لمدة عامين، والعاملين في الامتياز لا يحصلون عليها على الإطلاق.

لم تُصرّح شركة بيغلاري هولدينغز، المالكة للمطعم، عما إذا Bitcoin كانت ستُدرج ضمن استراتيجيتها المالية الشاملة . وهذا يُشير إلى أن التوجه نحو العملات الرقمية يقتصر على علامة ستيك آند شيك التجارية، وليس جزءًا من خطة مالية شاملة للشركة .

تؤكد أرقام المبيعات صحة الاستراتيجية حتى الآن. فقد سجلت السلسلة نمواً بنسبة 18% في المتاجر القائمة بحلول عام 2026، ونمواً "برقمين" العام الماضي، متفوقة بذلك على معظم منافسيها.

تعتزم سلسلة مطاعم ستيك آند شيك افتتاح فروع لها في السلفادور، حيث Bitcoin تُعتبرعملةقانونية. وقد شاركت الشركة في Bitcoin في سان سلفادور في نوفمبر الماضي، وأعلنت عن خطط التوسع بعد ذلك بفترة وجيزة.

استطلعت سلسلة المتاجر آراء عملائها لفترة وجيزة حول ما إذا كان ينبغي عليها قبول Ethereum، وهي عملة مشفرة أخرى، لكنها سرعان ما سحبت الاستطلاع بعدردود"ولاؤنا مع Bitcoinالشركة .

إن توفير رسوم المعاملات وحده كفيل بتبرير هذه الخطوة، فالمطاعم تعمل بهوامش ربح ضئيلة حيث كل نقطة مئوية مهمة.

تنجح هذه الاستراتيجية لأنها تخلق حلقةً متكاملة. Bitcoin فمدفوعاتtracالموظفين الملمين بالتكنولوجيا، الأمر الذي يُحسّن الخدمة، وبالتالي يجذب المزيد من العملاء الراغبين في الدفع Bitcoin. إنه رهانٌ على أن مستخدمي العملات المشفرة سيصبحون عملاءً دائمين إذا ما توفرت لهم أسبابٌ تدفعهم إلى العودة مرارًا وتكرارًا.