Nestlé creerà tecnologia di tracciamento alimentare con l'azienda blockchain OpenSC
Siranjeev Santhanam
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Supermercato
Nestlé ha appena rilasciato un annuncio riguardante una collaborazione con l'azienda di tracciamento alimentare basata su blockchain OpenSC. Si prevede che l'azienda costruirà un progetto con OpenSC che permetterebbe all'azienda di tracciare i suoi prodotti alimentari utilizzando la costruzione di dati blockchain.
OpenSC è un nome rispettato nel settore del tracciamento alimentare, di proprietà in parte da WWF-Australia. La società utilizza la tecnologia blockchain per creare un canale di tracciamento per i prodotti alimentari.
Benjamin Ware, un dirigente di Nestlé che supervisiona la divisione 'approvvigionamento responsabile', crede che la collaborazione segni un passo cruciale nella transizione verso catene di approvvigionamento alimentare più forti e trasparenti. Sottolinea anche la partnership come una potenziale opportunità per abbellire gli standard globali per la trasparenza della produzione alimentare e delle rotte di approvvigionamento.
“Questa tecnologia blockchain aperta permetterà a chiunque, ovunque nel mondo, di valutare i nostri fatti e cifre sull'approvvigionamento responsabile,” ha commentato Ware.
Il progetto implementerà un canale di tracciamento per i prodotti agricoli sviluppati in Nuova Zelanda, destinati a essere spediti nel Medio Oriente.
Seguendo il successo di questa fase, Nestlé applicherà poi la stessa tecnologia a un nuovo prodotto – olio di palma prodotto organicamente in Sud America.
Queste iniziative di test aiuteranno Nestlé a derivare una comprensione più solida di Blockchain technology che potrebbe aiutare le attività di tracciamento dell'azienda in futuro.
Magdi Batato, un dirigente di spicco di Nestlé, immagina uno scenario in cui i milioni di clienti dell'azienda possano prendere decisioni più insightful quando scelgono i loro prodotti, basandosi sulle rotte di approvvigionamento e sulle informazioni di sourcing dei prodotti.
Crede che la tecnologia blockchain faciliterebbe la condivisione e la distribuzione di informazioni vitali che eleverebbero gli standard per la qualità alimentare in tutto il mondo.
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Siranjeev Santhanam
Siranjeev è coinvolto nello sviluppo di contenuti e nella scrittura professionale da oltre cinque anni. Ha lavorato con aziende tecnologiche, società di gestione digitale e testate giornalistiche. Le criptovalute rappresentano uno dei suoi principali interessi da alcuni anni e nutre una grande passione per questo settore in rapida espansione.
