Nestlé creará tecnología de rastreo de alimentos con la empresa blockchain OpenSC
Siranjeev Santhanam
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Supermercado
Nestlé acaba de emitir un anuncio sobre una colaboración con la empresa de rastreo de alimentos basada en blockchain OpenSC. Se espera que la empresa construya un proyecto con OpenSC que permitiría a la empresa rastrear sus productos alimenticios utilizando la construcción de datos blockchain.
OpenSC es un nombre respetado en el sector del seguimiento de alimentos, propiedad en parte por WWF-Australia. La corporación utiliza la tecnología blockchain para crear un canal de seguimiento para productos alimenticios.
Benjamin Ware, un ejecutivo de Nestlé que supervisa la división de 'compra responsable', cree que la colaboración marca un paso crucial en la transición hacia cadenas de suministro de alimentos más fuertes y transparentes. También subraya la asociación como una oportunidad potencial para embellecer los estándares globales de transparencia en la producción de alimentos y las rutas de suministro.
“Esta tecnología blockchain abierta permitirá a cualquier persona, en cualquier lugar del mundo, evaluar nuestros hechos y cifras de compra responsable”, comentó Ware.
El proyecto implementará un canal de rastreo para productos de granja desarrollados en Nueva Zelanda, destinados a ser enviados a Oriente Medio.
Tras el éxito de esta fase, Nestlé aplicará la misma tecnología a un nuevo producto: aceite de palma producido orgánicamente en Sudamérica.
Estas iniciativas de prueba ayudarán a Nestlé a obtener una comprensión más sólida de la tecnología Blockchain que podría ayudar a las actividades de rastreo de la empresa en el futuro.
Magdi Batato, un ejecutivo destacado de Nestlé, prevé un escenario en el que los millones de clientes de la corporación puedan tomar decisiones más perspicaces al elegir sus productos, basándose en las rutas de suministro y la información de origen de los productos.
Cree que la tecnología blockchain facilitaría el intercambio y la distribución de información vital que elevaría los estándares de calidad alimentaria en todo el mundo.
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Siranjeev Santhanam
Siranjeev lleva más de cinco años dedicado al desarrollo de contenidos y la escritura profesional. Ha trabajado con empresas tecnológicas, compañías de gestión digital y medios de comunicación. Las criptomonedas han ocupado uno de sus principales intereses durante algunos años, y siente una gran pasión por este nuevo sector en pleno auge.
