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Nestlé will gemeinsam mit dem Blockchain-Unternehmen OpenSC eine Technologie zurtracvon Lebensmitteln entwickeln
Siranjeev Santhanam
Nestlé hat soeben eine Kooperation mit dem Blockchain-basierten Lebensmittel-trac-Unternehmen OpenSC angekündigt. Geplant ist ein gemeinsames Projekt mit OpenSC, das die tracvon Lebensmitteln mithilfe von Blockchain-Daten ermöglichen soll.
OpenSC ist ein angesehener Name im Bereich der tracund befindet sich teilweise im Besitz von WWF-Australien. Das Unternehmen nutzt Blockchain-Technologie, um einen tracfür Lebensmittelprodukte zu schaffen.
enjWare, ein Manager bei Nestlé, der den Bereich „Verantwortungsvolle Beschaffung“ leitet, sieht in der Zusammenarbeit einen entscheidenden Schritt auf dem Weg zutronund transparenteren Lebensmittelversorgungsketten. Er betont zudem, dass die Partnerschaft eine Chance bietet, die globalen Standards für die Transparenz von Lebensmittelproduktion und -lieferwegen zu verbessern.
„Diese offene Blockchain-Technologie wird es jedem ermöglichen, überall auf der Welt unsere Fakten und Zahlen zur verantwortungsvollen Beschaffung einzusehen“, kommentierte Ware.
Das Projekt wird einen tracfür in Neuseeland entwickelte Produkte für den landwirtschaftlichen Haushalt implementieren, die für den Versand in den Nahen Osten bestimmt sind.
Nach dem Erfolg dieser Phase wird Nestlé die gleiche Technologie dann auf ein neues Produkt anwenden – auf Palmöl aus biologischem Anbau in Südamerika.
Diese Testinitiativen werden Nestlé helfen, ein besseres Verständnis der Blockchain-Technologie zu erlangentronwas die des Unternehmens tracin Zukunft unterstützen könnte.
Magdi Batato, ein führender Manager bei Nestlé, stellt sich ein Szenario vor, in dem die Millionen von Kunden des Konzerns auf Basis der Lieferketten- und Herkunftsinformationen fundiertere Entscheidungen bei der Produktauswahl treffen können.
Er ist überzeugt, dass die Blockchain-Technologie den Austausch und die Verbreitung wichtiger Informationen erleichtern und so die Standards für Lebensmittelqualität weltweit anheben würde.
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