英国食品通胀攀升，食品账单压力增大

英国食品价格进一步恶化，数百万人深受其害。 在截至 2025 年 7 月中旬的四周内，年度食品通胀率升至 5.2%，高于一个月前的 4.7%。

这是自去年 1 月以来的最大增幅，据 Worldpanel（前身为 Kantar）称。预计这一激增将使每个家庭的年度食品账单增加 275 英镑，约合 370 美元。

由于看不到缓解的希望，英国家庭正在迅速调整。人们跳过知名品牌，转而 heavily 依赖自有品牌商品。更便宜的商店品牌产品成为首选。家庭也通过减少食材来制作更简单的餐食，以控制成本。

零售商面临税收、工资和消费者转变的压力

价格上涨并非仅来自供应链。英国超市正受到工资税上升和最低工资提高的双重挤压，这两项措施都是在政府最新预算中推出的，旨在增加收入。这些新费用正直接转嫁给消费者，货架上的价格随之上涨。

一些杂货商比其他商家更好地应对了这种压力。德国折扣连锁店 Lidl 刚刚实现了其有史以来最高的市场份额 8.3%，在截至 7 月 13 日的 12 周内吸引了超过 50 万名新客户。除了 Asda 和 Co-op 销售额下降外，所有主要超市均实现了增长。

但食品价格只是问题的一层。英国仍在应对脱欧的长期阴影。自 2016 年投票决定脱离欧盟以来，许多公司将其业务和工人转移到了欧洲大陆。他们试图避免预期的海关、关税和监管混乱的混乱局面。而在一段时间内，这确实成了现实。

时间快进到 2025 年，动态再次发生变化，这次是因为美国。唐纳德·特朗普总统重返白宫，并威胁从 8 月 1 日起对来自欧盟的商品征收 30% 的关税，除非双方达成协议。如果发生这种情况，英国对欧盟公司来说可能会突然变得更具吸引力。

特朗普的欧盟关税可能将业务拉回英国

Lubbock Fine 合伙人、英国商会德国分会副主席 Alex Altmann 表示，如果特朗普的关税实施，英国将受益。“英国可能成为巨大的间接赢家，”他说。如果欧盟 制造商希望在不遭受 30% 冲击的情况下继续进入美国市场，他们可能会开始在英国设立工厂，或扩大现有业务。

Alex 解释说，脱欧给英国留下了大量闲置的工厂空间。英国当前对美贸易条款与欧盟可能面临的新关税之间的差距，足以将生产拉回英吉利海峡对岸。“英国对美低得多的关税将为欧盟公司将部分制造业转移到英国或扩大其现有英国设施提供主要激励，”他说。

不过，英国不仅仅是在等待援助。它已经与美国达成了一项贸易协议，将汽车关税降至 10%，并使英国钢铁成为美国买家最便宜的选择。

伦敦还在工党政府领导人、前脱欧激烈反对者基尔·斯塔默爵士担任首相期间，与欧盟达成了一项“重置”贸易协议。该协议有助于减少英国于 2020 年正式脱离欧盟后困扰出口的紧张局势和延误。

出口商在过去几年里一直在应对额外的文书工作和运输难题。尽管有新协议，但根据欧盟委员会 2024 年的数据，欧盟仍占英国商品对外贸易的一半以上。

预算责任办公室预计，如果英国留在欧盟，进口和出口将比预期低 15%。