Инфляция цен на продукты питания в Великобритании постепенно растет, поскольку расходы на продукты питания становятся все выше

Цены на продукты питания в Великобритании только что ухудшились, и миллионы людей это ощущают. За четыре недели, закончившиеся в середине июля 2025 года, годовая инфляция на продукты питания выросла до 5,2%, по сравнению с 4,7% месяцем ранее.

Согласно данным Worldpanel (ранее известной как Kantar), это самый высокий рост с января прошлого года . Ожидается, что этот скачок увеличит годовые расходы каждой семьи на продукты питания на 275 фунтов стерлингов, или около 370 долларов.

Поскольку улучшения ситуации не предвидится, семьи по всей Великобритании быстро адаптируются. Люди отказываются от товаров известных брендов и вместо этого отдают предпочтение товарам собственных торговых марок. Более дешевые товары под собственными брендами магазинов стали предпочтительным вариантом. Домохозяйства также готовят более простые блюда с меньшим количеством ингредиентов, просто чтобы снизить затраты.

Розничные торговцы испытывают давление со стороны налогов, заработной платы и изменений в покупательском поведении

Рост цен происходит не только из-за проблем в цепочках поставок. Супермаркеты в Великобритании испытывают давление из-за роста налогов на заработную плату и повышения минимальной заработной платы, введенных в рамках последнего бюджета правительства, направленного на увеличение доходов. Эти новые расходы напрямую перекладываются на потребителей, полка за полок.

Некоторые продуктовые сети справляются с трудностями лучше, чем другие. Немецкая дисконтная сеть Lidl только что достигла своего рекордного показателя доли рынка в 8,3%, привлекая более полумиллиона новых клиентов всего за 12 недель до 13 июля. Рост наблюдался у всех крупных супермаркетов, за исключением Asda и Co-op, у которых продажи упали.

Но цены на продукты питания — это лишь один из аспектов проблемы. Великобритания до сих пор борется с последствиями Брексита. После голосования 2016 года за выход из ЕС многие компании перевели свои предприятия и сотрудников на континент. Они избегали того, что, как они ожидали, обернется хаосом с таможней, тарифами и регулированием. И какое-то время именно это они и получили.

Перенесёмся в 2025 год, и динамика снова меняется, на этот раз из-за Соединенных Штатов.dent Дональд Трамп вернулся в Белый дом и угрожает ввести 30-процентную пошлину на товары из ЕС с 1 августа, если стороны не достигнут соглашения. Если это произойдёт, Великобритания внезапно может стать гораздо болееtracдля компаний из ЕС.

Введенные Трампом пошлины ЕС могут вернуть бизнес в Великобританию

Алекс Альтманн, партнер Lubbock Fine и вице-президентdent торговой палаты в Германии, заявил, что Великобритания выиграет, если пошлины Трампа будут введены. «Великобритания может стать крупным косвенным победителем», — сказал он. Если производители хотят сохранить доступ к рынкам США без 30-процентного снижения цен, они могут начать открывать предприятия или расширять уже существующие в Великобритании.

Алекс объяснил, что после Brexit в стране образовалось много неиспользуемых производственных площадей. Этот разрыв между текущими торговыми условиями Великобритании с США и возможными новыми тарифами ЕС может оказаться достаточным, чтобы вернуть производство за Ла-Манш. «Значительно более низкие тарифы Великобритании в США станут серьезным стимулом для компаний ЕС перенести часть своего производства в Великобританию или расширить свои существующие британские предприятия», — сказал он.

Однако Великобритания надеется не просто на подачки. Она уже заключила торговое соглашение с США, которое снижает пошлины на автомобили до 10% и делает британскую сталь самым дешевым вариантом для американских покупателей.

Лондон также согласился на «перезагрузку» торгового соглашения с ЕС при премьер-министре сэре Кире Стармере, который пришел к власти вместе с лейбористским правительством и был ярым противником Брексита. Это соглашение помогло снизить напряженность и задержки, которые препятствовали экспорту после официального выхода Великобритании из ЕС в 2020 году.

Экспортерам последние несколько лет приходилось преодолевать дополнительные бюрократические препятствия и проблемы с доставкой, и, несмотря на новые соглашения, по данным Европейской комиссии за 2024 год, на ЕС по-прежнему приходится более половины внешней торговли Великобритании товарами.

Управление по бюджетной ответственности прогнозирует, что импорт и экспорт будут на 15% ниже, чем были бы, если бы Великобритания осталась в ЕС.