VeChain ToolChain empodera a Shenzhen con una mejor trazabilidad del cerdo

VeChain ToolChain, un software de trazabilidad basado en blockchain, está empoderando a los consumidores de cerdo en el centro tecnológico de China, Shenzhen, con trazabilidad de extremo a extremo, anunció VeChain el 5 de junio.

Además de ser el hogar de los ricos y adinerados, la ciudad china de Shenzhen también es conocida por su amor por la tecnología emergente, especialmente blockchain. Hoy en día, los consumidores de esta ciudad son cada vez más conscientes de los alimentos que consumen, evitando prácticamente los productos preenvasados que contienen información general del producto.

La asociación de China con los escándalos alimentarios

China tiene una larga historia de adulteración y contaminación de alimentos. El escándalo de la leche china que sacudió la industria alimentaria en 2008 resultó en la hospitalización de cerca de 54.000 bebés chinos. En 2011, cientos de consumidores de cerdo fueron enfermos después de consumir carne de cerdo inducida por esteroides.

Desde la confiscación volumen de venta de carne rancia de décadas atrás en 2015, con un valor estimado de 480 millones de dólares, hasta ser el terreno fértil del brote de COVID-19, los escándalos relacionados con los alimentos han empañado la imagen de China durante el mayor tiempo. Y VeChain ToolChain tiene como misión abordar eso.

VeChain ToolChain para la trazabilidad de la granja a la mesa

El 2 de junio, Shenzhen Yuhongtai Foods anunció la integración de la plataforma VeChain ToolChain, comenzando con el vendedor de carne de cerdo premium Meijiada Fresh Foods. Esta cadena de tiendas, especializada en el comercio de productos frescos, empoderará a 12,53 millones de consumidores en Shenzhen con la capacidad de rastrear los orígenes de sus productos.

La carne de cerdo de Meijiada proviene de cerdos alimentados con una variedad de productos como soja, maíz y espino blanco. Para asegurar que el estándar de calidad no disminuya, Meijiada presume de la venta del mismo día de sus productos cárnicos. 

Sin embargo, atender las necesidades de los clientes sofisticados con gadgets y muy conscientes de Shenzhen no es fácil. La falta de datos del producto y transparencia en la cadena de suministro alimentaria afecta adversamente su nombre de marca, lo que hace que sea difícil satisfacer las necesidades de alta gama.

Al implementar VeChain ToolChain, los consumidores de Meijiada Fresh Foods pueden usar sus teléfonos inteligentes para escanear un código QR presente en los productos de cerdo que los lleva a una página de información específica de ese producto. Los consumidores pueden encontrar información sobre el origen del cerdo y cómo fue criado, alimentado y almacenado antes de ser transportado a la tienda.

Blockchain para la gestión de la cadena de suministro y datos

Mientras tanto, presentando un fuerte argumento sobre la aplicabilidad de blockchain en la distribución de la cadena de suministro y la gestión de datos, VeChain unieron fuerzas con la empresa farmacéutica Bayer China el mes pasado para mejorar la trazabilidad de los medicamentos clínicos. 

Alrededor del mismo tiempo, también se asoció con I-Dante para co-diseñar un sistema de gestión de datos de atención médica, respaldado por tecnología blockchain, en los hospitales de Chipre para atender las necesidades relacionadas con el coronavirus.