Революция в приготовлении пищи на открытом воздухе с помощью гриля Perfecta на базе ИИ

В прорывном шаге, который, как ожидается, изменит приготовление пищи на открытом воздухе, каким мы его знаем, британский стартап Seergrills представил свое флагманское новшество — гриль Perfecta — на выставке CES в этом году. Этот передовой гриль сочетает передовые технологии с кулинарным мастерством, создавая эффективный и интеллектуальный опыт приготовления пищи на открытом воздухе. При цене 3500 долларов (ранние покупатели могут получить скидку в 1000 долларов) Perfecta призван переосмыслить приготовление пищи на гриле, предлагая удивительное сочетание скорости, точности и универсальности.

В основе гриля Perfecta от Seergrills лежит инновационный подход к приготовлению пищи, основанный на искусственном интеллекте. Этот умный гриль может идеально приготовить стейк рибай толщиной в дюйм всего за 90 секунд — это почти в десять раз быстрее, чем при традиционных методах приготовления. Его секрет заключается в двух вертикальных инфракрасных нагревателях, которые одновременно готовят обе стороны пищи без необходимости постоянного переворачивания.

ИИ-повар Seergrills, встроенная функция, избавляет от необходимости гадать. Он определяет желаемую степень прожарки и уровень обжарки, рассчитывая точное время и температуру приготовления в зависимости от типа пищи. Датчики определяют толщину таких продуктов, как стейки и курица, чтобы обеспечить отсутствие пересушивания или недожаривания. Эта новаторская система, известная как «NeuralFire», оснащена четырехъядерным процессором и сетью датчиков, что позволяет собирать данные в реальном времени и достигать кулинарного совершенства.

Эффективность встречается с безопасностью

Гриль Perfecta также решает распространенные проблемы приготовления пищи на гриле, такие как вспыхивание пламени и управление жиром. Его вертикальная ориентация гарантирует, что через верх выходит только дым и водяной пар, а съемная поддон для сбора жира и масла, который можно мыть в посудомоечной машине, эффективно собирает жир. Этот дизайн повышает безопасность и устраняет необходимость постоянного контроля во время приготовления пищи.

Кроме того, гриль Perfecta предлагает несколько режимов приготовления, включая режим духовки и вертела. В режиме «Шеф-повар» пользователи получают полный контроль над процессом приготовления, позволяя создавать индивидуальные кулинарные шедевры. У гриля даже есть специальная тележка, обеспечивающая полную настройку для приготовления пищи на открытом воздухе.

Гриль Perfecta имеет элегантный и современный дизайн, который может напоминать духовку для countertop, но он обладает мощностью и производительностью высококлассного гриля. Работая на газе и оснащенный 12-вольтовым электрическим шнуром для встроенной электроники, гриль имеет удобный сенсорный экран, упрощающий настройку параметров приготовления. Хотя кулинарные возможности продукта были продемонстрированы на CES, Seergrills ожидает ранней доступности для покупателей до конца года.

Perfecta от Seergrills призван революционизировать приготовление пищи на открытом воздухе, объединяя технологии, скорость и кулинарную точность. Он предназначен для расширения возможностей как любителей, так и профессиональных поваров, обещая стабильные и восхитительные результаты.

Будущее приготовления пищи на открытом воздухе

По мере того как Seergrills готовится к отправке Perfecta в четвертом квартале 2024 года, видение компании будущего приготовления пищи на открытом воздухе становится ясным. Сочетая точность, основанную на ИИ, с инновационным дизайном, гриль Perfecta открывает новую эру удобства приготовления пищи на гриле. Его способность готовить пищу быстрее и равномернее, устраняя распространенные опасности при приготовлении на гриле, вероятно, привлечет широкий круг кулинарных энтузиастов.

Подход Seergrills соответствует более широкому тренду внедрения технологий в повседневную деятельность, стремясь упростить и улучшить нашу жизнь. С Perfecta компания присоединяется к новаторам, стремящимся вывести опыт приготовления пищи на открытом воздухе на ранее недостижимый уровень.

 Гриль Perfecta от Seergrills представляет собой значительный шаг вперед в технологии приготовления пищи на открытом воздухе. Его возможности на базе ИИ в сочетании с элегантным и эффективным дизайном делают его перспективным дополнением в мире кулинарных инноваций.