Un comunicato stampa del 5 febbraio 2020 ha annunciato che l'organizzazione internazionale per la sicurezza alimentare Neogen Corporation e il fornitore di soluzioni blockchain Ripe Technology (ripe.io) porteranno la blockchain alla genomica animale e alla diagnostica alimentare.
La tecnologia emergente della blockchain ha trovato alcuni potenziali casi d'uso nel campo della supply chain e della sicurezza alimentare. La sua capacità di concatenare blocchi di informazioni su milioni di computer rende praticamente impossibile per chiunque hackerare il sistema e manipolare i dati. Questo è un aspetto importante per garantire la trasparenza nel processo della supply chain.
E sebbene una recente ricerca di Gartner suggerisca che la blockchain non sarà in grado di lasciare un'impronta significativa sulla supply chain quest'anno, dato che la maggior parte dei progetti è ancora in una fase iniziale, ciò non ha impedito alle grandi aziende di adottare la tecnologia e di esplorarne il potenziale.
Portare la blockchain nella genomica e nella diagnostica animale
È così che ha preso forma la partnership tecnologica Neogen-Ripe, con l'obiettivo di creare e conservare la storia dei prodotti animali durante l'intero ciclo produttivo, dall'allevamento alla catena di approvvigionamento e alla distribuzione.
John dent , CEO di Neogen, ha dichiarato nell'annuncio che l'obiettivo principale dell'introduzione della blockchain nella genomica animale era la crescente preoccupazione per l'approvvigionamento di uova da galline allevate all'aperto e a terra, la genuinità delle origini dei prodotti e la tracciabilità trac La blockchain può affrontare efficacemente tutti questi aspetti e ridurre drasticamente le correzioni nella catena di approvvigionamento riducendo al minimo i richiami di prodotto, dent .
Ha aggiunto che Neogen e i suoi clienti trarranno enormi benefici dallo sfruttamento del potenziale della blockchain. Il fatto che possa archiviare in modo sicuro informazioni critiche, inclusi i risultati dei test dei laboratori Neogen, suggerisce che la tecnologia ha molto da offrire nella diagnostica della sicurezza alimentare e nella genomica animale.
Approfondendo il modo in cui la blockchain può rivoluzionare questo settore, Adent dent spiegato che, utilizzando la tecnologia blockchain, possiamo effettuare in modo efficiente la profilazione genomica di una mucca e determinare il tipo di prodotto con cui è stata alimentata, conoscerne la storia clinica, le condizioni della stalla e la qualità, nonché la quantità di latte che produrrà. In questo modo, la tecnologia può ottimizzare l'intero processo della catena di approvvigionamento, ha affermato.
Commentando il motivo per cui l'azienda ha deciso di andare avanti con Ripe Technology, dato il gran numero di attori emergenti in questo campo, Adent ha affermato che ripe.io ha una vasta esperienza nella collaborazione con produttori alimentari, agricoltori, fornitori e rivenditori, il che la rende una scelta ovvia per pilotare questa iniziativa.
Raja Ramachandran, CEO di Ripe Technology, si è detto entusiasta di partecipare al progetto pilota blockchain. "Siamo onorati di essere il partner blockchain di fiducia di Neogen. Unendo le competenze e le tecnologie di entrambe le aziende, possiamo creare prodotti avanzati basati sui dati e incentrati sull'utente per i nostri clienti. Con flussi di lavoro completamente automatizzati per la fornitura di prodotti alimentari che collegano più fonti di dati su diverse reti, possiamo rivelarci una svolta per i test diagnostici", ha affermato Ramachandran.
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