Blockchain -Technologie hat sich unbestreitbar als entscheidend für die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelversorgungskette trac . In den letzten Monaten haben IBM Food Trust und andere Blockchain-Plattformen dazu beigetragen, mehr Vertrauen und Transparenz für viele Lebensmittel zu schaffen. Heute bringt der IBM Food Trust nach einer Partnerschaft mit Rolar de Cuyo Olivenöl in den Blockchain-Trend.
IBM Food Trust bringt Olivenöl in die Blockchain
Rolar de Cuyo mit Sitz in Argentinien ist ein Olivenöl produzierendes Unternehmen. Es ist eine Partnerschaft mit der IBM Blockchain-Plattform eingegangen, um die trac seiner Produkte während der gesamten Produktionsphase mithilfe der Blockchain-Technologie zu verbessern. Daher werden alle Daten, die sich auf die Olivenölproduktion beziehen, auf der Blockchain zur Überwachung verfügbar sein.
Letztendlich ist die Partnerschaft mit IBM Food Trust das Bestreben des Ölkonzerns, Vertrauen und Transparenz für die Endverbraucher zu gewährleisten. Sie können sich jetzt ganz einfach über die Produkte informieren, die sie kaufen, von der Pflanzung bis zur Ernte und trac zu einem fertigen Produkt. Bemerkenswerterweise können die in der Blockchain protokollierten Informationen angesichts der Unveränderlichkeitseigenschaft der Technologie nicht manipuliert werden.
Wie Blockchain hilft, ein Unternehmen wachsen zu lassen
Für die Olivenölindustrie in Argentinien wird die Bereitstellung überprüfbarer Aufzeichnungen dieser Produkte dazu beitragen, die Rentabilität des Sektors zu steigern. Es wird geschätzt, dass das Land in diesem Jahr zwischen 20.000 und 25.000 Tonnen Olivenöl produzieren wird. Anhand dieser Daten generiert die Branche gute Umsätze, wie eine kürzlich von IBM durchgeführte Umfrage zeigte, dass Verbraucher bereit sind, höhere Gebühren zu zahlen, wenn Produkthersteller Transparenz für ihre Marken gewährleisten können.
Zahlreiche Unternehmen sind dem IBM Food Trust-Netzwerk beigetreten, um qualitativ hochwertige Lebensmitteldienstleistungen für Kunden zu gewährleisten. Am 19. Mai berichtete dass California Giant Berry Farms ebenfalls dem Blockchain-Netzwerk beigetreten ist. Das Unternehmen ist auf den Anbau und Vertrieb von Beeren spezialisiert. Damals schlossen sich mehr als 170 Unternehmen der Plattform an, um die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte zu trac .
