구글, AI를 활용한 식사 계획의 혁신을 위해 헬만스와 파트너십 체결

저명한 소스 브랜드 헬만스(Hellmann’s)는 기술 거대 기업 구글 클라우드와 협력하여 ‘미얼 리빌(Meal Reveal)’이라는 혁신적인 AI 도구를 출시하며 식품 폐기물 퇴치를 위한 노력을 강화했습니다.

이 도구는 냉장고에 이미 있는 재료로 식사를 상상하는 데 어려움을 겪는 일반적인 문제인 ‘냉장고 시력 저하(fridge blindness)’를 해결하는 것을 목표로 합니다.

헬만스 미얼 리빌 AI 소개

헬만스 미얼 리빌은 최첨단 인공지능 기술을 활용하여 사용자의 냉장고에 남은 식품을 식별하고, 사용자의 가용 재료에 맞춰 맞춤 레시피 아이디어를 제안합니다. 

사용자는 단순히 냉장고 내용을 스캔하기만 하면 개인화된 레시피 추천을 받을 수 있으며, 이는 식품 폐기물을 효과적으로 줄이면서도 맛있는 식사를 만들 수 있게 해줍니다.

이 조치는 2021년 처음 시작된 ‘맛은 남기고 폐기물은 없애자(Make Taste, Not Waste)’ 캠페인을 통해 식품 폐기물 퇴치를 위해 지속적으로 노력해 온 헬만스의 일환입니다. 

바쁜 일상으로 인한 의도치 않은 식품 폐기 문제를 인지한 헬만스는 이 광범위한 문제에 대한 실용적인 해결책을 제공할 기회를 포착했습니다.

식품 폐기물 행동 주간, 기술 혁신으로 대응

미얼 리빌 공개는 식품 폐기물에 대한 경각심을 높이고 지속 가능한 솔루션을 장려하는 연례 행사인 식품 폐기물 행동 주간과 맞물려 진행됩니다. 올해 식품 폐기물 행동 주간은 3월 18일부터 24일까지 이어지며, 헬만스와 구글이 협업한 AI 도구를 세상에 소개하기에 완벽한 플랫폼을 제공합니다.

헬만스의 글로벌 부사장 크리스티나 바우어-플랑크는 식품 폐기물 퇴치의 중요성을 강조하며 “사람들은 결코 음식을 버리려고 시작하지 않습니다.”라고 말했습니다. 그녀는 냉장고에 있는 다양한 재료에 직면했을 때 영감 부족으로 인해 종종 식품 폐기물이 우발적으로 발생한다고 지적했습니다.

헬만스 미얼 리빌의 시장 확장

선두 광고 대행사 오길비와 파트너십을 맺고 개발된 헬만스 미얼 리빌은 일상생활에서 지속 가능성을 촉진하기 위해 AI 기술을 활용하는 데 있어 중요한 도약입니다. 

이 도구는 영국에서 먼저 출시된 후 소셜 미디어 채널, 유튜브 광고, 오프라인 캠페인을 활용하여 광범위한 관객에게 도달하며 다른 시장으로 확장될 예정입니다.

오길비 UK의 글로벌 수석 크리에이티브 디렉터이자 유니레버의 특별 프로젝트 책임자 댄 피셔는 소비자가 남은 음식을 최대한 활용하도록 장려하는 미얼 리빌의 단순함과 효과성을 강조했습니다. 그는 소비자의 좋은 의도와는 달리 일상생활의 요구사항이 남은 재료를 효과적으로 활용하는 능력을 종종 방해한다고 지적했습니다.

구글 클라우드와 협력하여 미얼 리빌을 개발한 헬만스의 시도는 식품 폐기물 퇴치 싸움에서 중요한 이정표를 의미합니다. AI 기술의 힘을 활용하여 이 혁신적인 도구는 사용자가 가용 재료를 최대한 활용할 수 있도록 하여 폐기물을 줄이고 지속 가능한 소비 관행을 장려합니다.

식품 폐기물 행동 주간 동안 진행되는 이 조치는 개인 및 사회 차원에서 식품 폐기물 문제를 해결하는 것의 중요성을 적시에 일깨워줍니다. 미얼 리빌을 통해 헬만스와 구글은 기술을 활용하여 지속 가능성을 촉진하고 일상적인 습관에서 긍정적인 변화를 이끌어내는 새로운 기준을 제시했습니다.