공식 보도자료 에 따르면, 국제 식품 안전 기구인 네오젠 코퍼레이션(Neogen Corporation)과 블록체인 솔루션 제공업체인 라이프 테크놀로지(ripe.io)는 블록체인 기술을 동물 유전체학 및 식품 진단에 도입할 계획이라고 발표했습니다.
블록체인이라는 신기술은 식품 공급망 및 안전 분야에서 잠재적인 활용 사례를 . 수백만 대의 컴퓨터에 걸쳐 정보 블록을 연결하는 블록체인의 능력 덕분에, 누군가가 시스템에 침입하여 데이터를 조작하는 것은 사실상 불가능합니다. 이는 공급망 프로세스의 투명성을 보장하는 데 있어 매우 중요한 요소입니다.
최근 연구에 따르면 대부분의 블록체인 프로젝트가 아직 초기 단계에 있기 때문에 올해 공급망에 큰 영향을 미치기는 어려울 것으로 예상되지만, 주요 기업들은 이러한 전망에도 불구하고 블록체인 기술을 적극적으로 도입하고 그 잠재력을 탐구하고 있습니다.
블록체인 기술을 동물 유전체학 및 진단에 도입하기
이로써 네오젠과 라이프의 기술 파트너십이 탄생했으며, 이 파트너십은 축산업에서 공급망 및 유통에 이르기까지 전체 생산 주기를 거치는 동물성 제품의 이력을 생성하고 저장하는 것을 목표로 합니다.
존 아덴 dent 발표에서 동물 유전체학에 블록체인을 도입하게 된 근본적인 이유는 케이지 프리 및 방목 계란 공급, 제품 원산지 진위 여부, trac 가능성 dent 블록체인이 이러한 문제들을 효과적으로 해결하고 제품 리콜을 최소화하여 공급망 문제를 대폭 줄일 수 있다고 강조했습니다.
그는 블록체인 기술을 활용함으로써 네오젠과 그 고객들이 엄청난 이점을 얻을 것이라고 강조했습니다. 네오젠 연구소의 검사 결과를 포함한 중요한 정보를 안전하게 저장할 수 있다는 사실은 이 기술이 식품 안전 진단 및 동물 유전체학 분야에서 많은 가능성을 제시한다는 것을 보여줍니다.
블록체인이 이 산업에 어떤 변화를 가져올 수 있는지 자세히 설명하면서, dent 블록체인 기술을 활용하면 소의 유전체 프로파일링을 효율적으로 수행하여 어떤 사료를 먹었는지, 병력, 축사 환경, 우유 품질 및 생산량까지 파악할 수 있다고 설명했습니다. 그는 이러한 방식으로 기술이 전체 공급망 프로세스를 최적화할 수 있다고 주장했습니다.
이 분야에 수많은 신흥 업체가 등장했음에도 불구하고 Ripe Technology를 선택한 이유에 대해 Adent ripe.io가 식품 생산자, 농부, 공급업체 및 소매업체와의 협력 경험이 풍부하기 때문에 이러한 이니셔티브의 시범 운영에 적합한 업체라고 설명했습니다.
Ripe Technology의 CEO인 라자 라마찬드란은 이번 블록체인 시범 프로젝트에 참여하게 되어 매우 기쁘다고 밝혔습니다. 그는 "Neogen의 신뢰할 수 있는 블록체인 파트너가 된 것을 영광으로 생각합니다. 양사의 전문성과 기술을 결합하여 고객을 위한 첨단 데이터 기반 사용자 중심 제품을 개발할 수 있을 것입니다. 다양한 네트워크의 여러 데이터 소스를 연결하는 완전 자동화된 식품 공급망 워크플로우는 진단 검사 분야에 혁신을 가져올 수 있을 것입니다."라고 강조했습니다.
대표 이미지: 픽사베이
