Die weltweite Gastronomiebranche erlebte einen deutlichen Anstieg der Erwähnungen von künstlicher Intelligenz (KI) in ihren Unternehmensanmeldungen für das vierte Quartal 2023, mit einem erstaunlichen Anstieg von 148 % im Vergleich zum Vorquartal. Diese Daten wurden in der umfassenden Analyse von über 20 Einreichungen führender Foodservice-Unternehmen durch GlobalData enthüllt. Besonders hervorzuheben ist die Compass Group mit einem beeindruckenden Anstieg der Verweise auf KI um 167 % im Jahresvergleich, was sie zum Spitzenreiter in diesem Trend zur KI-Einführung macht.
Die Compass-Gruppe liegt mit einem Anstieg von 167 % im Jahresvergleich an der Spitze
Unter den Top-Unternehmen im Foodservice-Sektor war die Compass Group Vorreiter der KI-Revolution, indem sie in ihren Einreichungen für das vierte Quartal 2023 im Vergleich zum Vorquartal den deutlichsten Anstieg an Verweisen auf künstliche Intelligenz verzeichnete. Insgesamt enthielten die Unterlagen der Compass Group acht Sätze im Zusammenhang mit künstlicher Intelligenz, was 0,7 % aller Sätze ausmachte. Dieser bemerkenswerte Anstieg der KI-Erwähnungen stellt einen Anstieg von 167 % im vierten Quartal 2023 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 dar.
Domino's Pizza und Sodexo schließen sich dem KI-Zug an
Während die Compass Group eine Vorreiterrolle spielte, zeigten auch andere große Akteure der Gastronomiebranche ihr wachsendes Interesse an künstlicher Intelligenz. Domino's Pizza zum Beispiel hat die Erwähnung von KI in seinen Einreichungen für das vierte Quartal 2023 auf insgesamt zwei Sätze erhöht. Dies bedeutet einen bemerkenswerten Wandel hin zur Einführung von KI im Unternehmen. In ähnlicher Weise verzeichnete Sodexo, ein weiterer bekannter Name der Branche, einen Anstieg seiner KI-bezogenen Referenzen um 50 % und belief sich im gleichen Zeitraum auf insgesamt 1 Satz in seinen Einreichungen.
Die Stimmungsanalyse von GlobalData und der gesamte KI-Index
Die Company Filings Analytics von GlobalData beschränkt sich nicht nur auf die Zählung von KI-bezogenen Erwähnungen; Es geht noch weiter, indem es Stimmungsgewichtungen auf diese Referenzen anwendet. Diese Stimmungsanalyse bestimmt, ob die Sätze positiv, negativ oder neutral sind. Ausgehend von einem Basiswert von 100 im Jahr 2020 weist ein Indexwert über 100 auf eine positivere Stimmung hin. Im Zusammenhang mit künstlicher Intelligenz lag der Gesamtindex im vierten Quartal 2023 bei 79, was auf einen allgemein positiven Ausblick bei Foodservice-Unternehmen hinweist.
Die Bedeutung von KI in der Gastronomie
Der Anstieg der Erwähnungen von künstlicher Intelligenz in den Einreichungen der Gastronomiebranche für das vierte Quartal 2023 unterstreicht die zunehmende Bedeutung von KI-Technologien in diesem Sektor. Da Gastronomieunternehmen mit sich verändernden Verbraucherpräferenzen, betrieblichen Herausforderungen und dem Bedarf an Effizienz konfrontiert sind, bietet sich KI als leistungsstarke Lösung zur Bewältigung dieser Probleme an.
KI-Anwendungen in der Gastronomie umfassen ein breites Spektrum an Bereichen, darunter Kundenservice, Menüoptimierung, Lieferkettenmanagement und Küchenautomatisierung. Durch die Nutzung der Fähigkeiten der KI können Unternehmen das Kundenerlebnis verbessern, Abläufe rationalisieren, Kosten senken und letztendlich ihren Gewinn steigern.
Die bemerkenswerte KI-Einführung der Compass-Gruppe
Die herausragende Leistung der Compass Group in Bezug auf KI-Erwähnungen zeigt das Engagement des Unternehmens für die Einführung modernster Technologien. Ihr Anstieg der KI-Referenzen um 167 % gegenüber dem Vorjahr zeugt von einem proaktiven Innovationsansatz und der Bereitschaft, sich an die sich verändernde Landschaft der Gastronomiebranche anzupassen.
Dieser Anstieg der KI-Erwähnungen durch die Compass Group deutet darauf hin, dass sie KI-gesteuerte Lösungen erforschen und in diese investieren, um verschiedene Aspekte ihres Geschäfts zu verbessern, wie z. B. die Optimierung des Menüangebots, die Verbesserung des Kundenservice durch Chatbots oder die Verfeinerung ihrer Lieferkettenlogistik.
Domino's Pizza und Sodexo: Dem KI-Trend folgen
Domino's Pizza und Sodexo stehen zwar nicht an vorderster Front wie Compass Group, machen aber dennoch Fortschritte bei der Einführung von KI. Der Anstieg der KI-Erwähnungen von 0 auf 2 Sätze bei Domino's Pizza spiegelt die Anerkennung des Potenzials von KI bei der Verbesserung des Bestellerlebnisses der Kunden und der Rationalisierung der Lieferabläufe wider. Unterdessen zeigt das 50-prozentige Wachstum von Sodexo bei KI-bezogenen Referenzen, dass das Unternehmen die Rolle anerkennt, die KI bei der Verbesserung verschiedener Aspekte seiner vielfältigen Gastronomieangebote spielen kann.
Positive Aussichten für KI in der Gastronomie
Der Gesamtstimmungsindex von 79 für künstliche Intelligenz in den Einreichungen für das vierte Quartal 2023 deutet darauf hin, dass Gastronomieunternehmen KI als einen positiven und vielversprechenden technologischen Weg sehen. Während sie sich durch eine sich schnell verändernde Landschaft bewegen, wird KI zunehmend als wertvolles Werkzeug angesehen, um wettbewerbsfähig und effizient zu bleiben und auf die sich ändernden Verbraucheranforderungen zu reagieren.
Der Anstieg der KI-Erwähnungen in den Einreichungen für das vierte Quartal 2023 in der globalen Gastronomiebranche unterstreicht die wachsende Bedeutung künstlicher Intelligenz in diesem Sektor. Der bemerkenswerte Anstieg der KI-Referenzen um 167 % im Jahresvergleich der Compass Group stellt einen bemerkenswerten dent dar, wobei auch Domino's Pizza und Sodexo ihre Bereitschaft zeigen, KI-gesteuerte Lösungen zu nutzen. Während Unternehmen weiterhin das Potenzial von KI-Technologien erforschen, scheint die Zukunft der Gastronomiebranche auf Innovation und Wachstum ausgerichtet zu sein.
