公式プレスリリースで、国際的な食品安全機関であるNeogen CorporationとブロックチェーンソリューションプロバイダーのRipe Technology（ripe.io）が、動物ゲノム解析と食品診断にブロックチェーン技術を導入することが発表された。
ブロックチェーンという新興技術は、食品サプライチェーンと安全性の分野でいくつかの潜在的な活用事例。数百万台のコンピュータにまたがる情報ブロックを連結できるブロックチェーン技術は、システムへのハッキングやデータの改ざんを事実上不可能にする。これは、サプライチェーンプロセスの透明性を確保する上で重要な側面である。
調査では、ブロックチェーンはほとんどのプロジェクトがまだ初期段階にあるため、今年サプライチェーンに大きな影響を与えることはないだろうと示唆されているが、大手企業は依然としてこの技術を採用し、その可能性を探っている。
動物ゲノム解析と診断にブロックチェーン技術を導入する
こうして、NeogenとRipeの技術提携が実現し、畜産業からサプライチェーン、流通に至るまでの生産サイクル全体を通して、動物性製品の履歴を作成・保存することを目指した。.
ジョン・アデントdentは発表の中で、動物ゲノム学にブロックチェーンを導入するそもそもの意図は、ケージフリーや放し飼いの卵の調達、製品の原産地の真正性、トレーサビリティに関する懸念の高まりにtracするdentブロックチェーンはこれらすべてに効果的に対処でき、製品のリコールを最小限に抑えることでサプライチェーンの修正を大幅に削減できると断言した。
彼はさらに、ブロックチェーン技術を活用することで、Neogenとその顧客は大きな恩恵を受けるだろうと述べた。Neogenの研究所の検査結果を含む重要な情報を安全に保存できるという事実は、この技術が食品安全診断や動物ゲノム研究において多くの可能性を秘めていることを示唆している。.
ブロックチェーンがこの業界にどのような変革をもたらすかについて詳しく説明しながら、A dentは、ブロックチェーン技術を用いることで、牛のゲノムプロファイリングを効率的に実施し、どのような飼料を与えられたか、病歴、牛舎の状況、そして乳質と乳量を把握できると説明した。このようにして、技術はサプライチェーン全体のプロセスを最適化できると彼は主張した。
この分野には多くの新興企業がひしめき合っている中で、なぜRipe Technologyを選んだのかについて、Adent 氏は、ripe.ioは食品生産者、農家、供給業者、小売業者との協業において豊富な経験を有しており、この取り組みを試験的に実施する企業として当然の選択肢であると述べた。.
Ripe TechnologyのCEOであるRaja Ramachandran氏は、このブロックチェーン・パイロットプロジェクトに参加できたことを大変喜んでいる。「Neogenの信頼できるブロックチェーン・パートナーになれたことを光栄に思います。両社の専門知識と技術を融合させることで、お客様のために高度なデータ駆動型でユーザー中心の製品を開発できます。複数のネットワークにわたる複数のデータソースを接続する完全自動化された食品供給ワークフローは、診断検査に革命をもたらす可能性を秘めています」とRamachandran氏は断言した。.
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