La più grande GPO alimentare americana, Topco Associates, sperimenterà la blockchain per trac le origini delle sue forniture di carne e pesce.
Il miglioramento dei processi della catena di approvvigionamento alimentare potrebbe facilmente essere il caso d’uso più ampiamente adottato della tecnologia blockchain poiché esiste un immenso margine di miglioramento in termini di registri di proprietà, registrazione dei dati e altre inefficienze della catena di approvvigionamento. Aziende come Mastercard e IBM hanno ripetutamente dimostrato che la blockchain potrebbe avere un impatto positivo sull’ecosistema alimentare complessivo.
Mentre è stato il più grande rivenditore al dettaglio al mondo Walmart a sfruttare le capacità della blockchain per trac la catena di fornitura dei gamberetti dall'India all'inizio di questo mese, ad agosto, la più grande catena di supermercati svizzera Migros ha implementato le soluzioni basate su blockchain di TE-food per un migliore monitoraggio della fornitura e della distribuzione.
Poiché la trac degli alimenti continua a essere il punto focale delle recenti discussioni sulla sicurezza alimentare, con il quadro di comunicazione esistente che rende l’intero ecosistema alimentare estremamente vulnerabile ai prodotti contraffatti e adulterati, sempre più aziende blockchain stanno facendo della trasformazione del business alimentare l’obiettivo principale con reti robuste e trac .
La blockchain di Mastercard è alla guida della massiccia trac della catena di approvvigionamento alimentare
Sulla stessa linea, il 27 ottobre, il colosso dell'elaborazione dei pagamenti Mastercard, ha stretto una partnership con Envisible , una società che punta sulla razionalizzazione della catena di approvvigionamento alimentare, per portare stabilità e visibilità alla principale cooperativa alimentare americana, Topco Associates.
Per dirla in parole povere, le soluzioni trac alimentare di Envisible saranno potenziate dalle soluzioni blockchain di Mastercard e implementate da Topco per trac le origini degli alimenti, a partire da un negozio di alimentari membro, Food City.
Secondo il comunicato stampa , la partnership a tre dovrebbe fornire una migliore visione dell'approvvigionamento etico e della conformità ambientale della selezione di pesce e carne forniti dai negozi.
Soddisfare le richieste dei consumatori new age
I consumatori dell’età moderna non acquistano più e aggiungono articoli al carrello in modo casuale. Sono più consapevoli che mai e si aspettano che i loro venditori di generi alimentari forniscano lo stesso grado di trasparenza. Mastercard ha quindi colto l'occasione per esprimere il proprio entusiasmo per la partnership e si è impegnata a soddisfare le aspettative dei consumatori in termini di informazioni affidabili attraverso la blockchain e la soluzione Wholesale di Envisible.
Deborah Barta, vicepresidente senior dent l'innovazione e il coinvolgimento delle startup presso Mastercard, spiega inoltre che la rete già consolidata dell'azienda, la tecnologia su scala globale e i servizi innovativi come i pagamenti e i programmi di contraffazione aiuteranno l'azienda ad affrontare le inadeguatezze del back-end, quindi infondere fiducia e credibilità nell’intero sistema alimentare.
Anche Mark Kaplan, partner di Envisible, ha espresso il suo enorme interesse nel fare la differenza. Secondo lui, l’enorme volume del commercio globale e la complessa rete di importazioni ed esportazioni rendono estremamente difficile per le aziende alimentari monitorare trac autenticità dei prodotti. Siamo lieti che Mastercard condivida la nostra visione. Insieme, vogliamo ripristinare la fiducia dei consumatori con i più elevati standard di trasparenza, aggiunge.
