IBM Food Trust se asocia con Rolar de Cuyo para la tracdel aceite de oliva en Blockchain

La tecnología blockchain ha demostrado ser indiscutiblemente vital para la trazabilidad de la cadena de suministro de alimentos tracEn los últimos meses, IBM Food Trust y otras plataformas blockchain han contribuido a generar mayor confianza y transparencia en numerosos alimentos. Hoy, IBM Food Trust ha incorporado el aceite de oliva a la tendencia blockchain tras una alianza con Rolar de Cuyo.

IBM Food Trust lleva el aceite de oliva a Blockchain

Con sede en Argentina, Rolar de Cuyo es una empresa productora de aceite de oliva. Se asoció con la plataforma blockchain de IBM para mejorar la tracde sus productos durante toda la fase de producción, utilizando la tecnología blockchain. De esta manera, todos los datos relacionados con la producción de aceite de oliva estarán disponibles en la blockchain para su monitoreo.

En definitiva, la alianza con IBM Food Trust es un esfuerzo de la petrolera por garantizar la confianza y la transparencia para los usuarios finales. Ahora pueden conocer fácilmente los productos que compran, desde la siembra hasta la cosecha y latracpara obtener un producto terminado. Cabe destacar que la información registrada en la cadena de bloques es inalterable, gracias a la inmutabilidad de la tecnología.

Cómo Blockchain ayuda a hacer crecer un negocio

Para la industria del aceite de oliva en Argentina, proporcionar registros verificables de estos productos contribuirá significativamente a impulsar la rentabilidad del sector. Se estima que el país producirá entre 20.000 y 25.000 toneladas de aceite de oliva este año. Con estos datos, la industria genera buenas ventas, ya que una encuesta reciente de IBM mostró que los consumidores están dispuestos a pagar tarifas adicionales si los fabricantes de productos pueden garantizar la transparencia de sus marcas.

Un buen número de empresas se han unido a la red IBM Food Trust, garantizando servicios alimentarios de calidad para los clientes. El 19 de mayo, Cryptopolitan informó de sus productos trac.