Blockchain -Technologie hat im Jahr 2019 massive Unterstützung und Begeisterung aus dem Lebensmittelsektor erhalten, da verschiedene Unternehmen in mehreren Nationen ihre Pläne zur Integration der Technologie bekannt gegeben haben.
Carrefour ist heute ein multinationales Unternehmen mit Sitz in Frankreich und hat das System zur trac der Milch vom Erzeuger bis zum Verbraucher implementiert.
Die Nachricht wurde am 1. März veröffentlicht und das Unternehmen hat seine neue Blockchain-basierte Vollmilch auf den Markt gebracht. Die trac Vollmilch der Carrefour Quality Line (CQL) wird die Lieferkette in Echtzeit verfolgen, um zu zeigen, woher das Produkt kommt, wann es gesammelt wurde und wer an dem Prozess beteiligt war.
Das Unternehmen hat Blockchain schon einige Male implementiert, also ist es nichts Neues für den Einzelhandelsriesen. Das Unternehmen nutzte zuvor das trac -Netzwerk, um Hühnerprodukte in Spanien zu verfolgen.
Darüber hinaus war das Unternehmen zusammen mit vielen anderen multinationalen Unternehmen, darunter Nestle und Golden State Foods, dem trac -Netzwerk von IBM für die Lebensmittelverfolgung beigetreten.
Carrefour ist nicht das einzige französische Unternehmen, das Blockchain nutzt, da die Auchan-Gruppe das Lebensmittelverfolgungsnetzwerk von TE- trac in fünf europäischen Ländern, darunter Frankreich, Spanien und Italien, eingeführt hat.
