Die schnell wachsende Liste der IBM Food Trust-Mitglieder wächst sogar noch tron . Der führende Foodservice-Distributor, California Giant Berry Farms, spezialisiert auf den Anbau und Vertrieb von Beeren, ist dem renommierten Netzwerk Blockchain konformer Unternehmen beigetreten, gab The Packer am 17. Mai bekannt.
Der IBM Food Trust wurde 2017 gegründet und hatte nur zehn Verbandsmitglieder mit einer gemeinsamen Vision – die Stärkung der Lebensmittelversorgungskette mit verbesserter trac und Verantwortlichkeit. Heute hat das Netzwerk über 170 Mitglieder, darunter unter anderem die Branchenriesen Topco , Nestlé und Carrefour .
IBM ist auch einer der führenden Branchenakteure, der die Blockchain-Technologie mit der Transformation der Lieferkette betraut hat. Anfang dieses Monats startete die Zusammenarbeit mit KPMG und Merck eine Blockkette zur Arzneimittelverfolgung trac die die Erwartungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration übertraf.
IBM Food Trust bekommt ein neues Mitglied
Jetzt hat der ständig wachsende IBM Food Trust einen Neuzugang in seinem Team – Amerikas führenden Beerenproduzenten und -vertreiber, California Giant. Indem es Blockchain-konform ist, gibt es seinen Kunden im Wesentlichen Transparenz vom Bauernhof bis zum Fork, indem es sie über jeden Schritt entlang der Beeren-Lieferkette auf dem Laufenden hält.
Das Unternehmen wird die IBM Food Trust verwenden, die ein umfassendes Informationszentrum ist, das California Giant mit seinen Kunden verbindet. Die Datenbank wird jeden Schritt der Beerenlieferkette aufzeichnen und speichern, einschließlich Erntezeit und -ort, Lagerungs- und Lagerbedingungen sowie Versandzeit und -dauer.
Thomas Taggart, Senior Operations Director von Cal Giant, sagte in der Erklärung, dass der Beitritt zu IBM Food Trust es dem Unternehmen ermöglichen werde, die sich entwickelnden Anforderungen der Interessengruppen zu erfüllen, Verbesserungsbereiche zu identifizieren und dent zu nutzen, um Vertrauen bei seinen Kunden zu schaffen.
Blockchain – die Zukunft der Landwirtschaft
Obwohl das Unternehmen einen bescheidenen Jahresumsatz von fast 62,6 Millionen US-Dollar mit einer Belegschaft von 103 Mitarbeitern meldet, sagt Taggart, dass es sich verpflichtet hat, den Farmen Transparenz in der Beerenlieferkette zu bieten und sicherzustellen, dass Frische und Sicherheit bei der Produktlieferung intakt sind.
In der Zwischenzeit drückte auch einer der weltweit größten Einzelhändler, Walmart, seine Wertschätzung für den Beitritt von Cal Giant zum IBM Food Trust aus. Sein Senior Director of Global Food Safety Innovation, Tejas Bhatt, sagte in der Pressemitteilung, dass es eine lobenswerte Anstrengung von Cal Giant sei, Blockchain-konform zu werden, um die Weichen für die Zukunft der Landwirtschaft zu stellen.
Inzwischen ist der Einzelhandelsriese zusammen mit IBM Food Trust auch einer der Branchenriesen, der das Blockchain-Potenzial , um beispiellose Transparenz in die Lebensmittelversorgungskette .
