Nestles blockkedjelösningar täcker nu undermärket Zoegas kaffe. Det schweiziska varumärket Nestle planerar att använda IBM Food Trust Blockchain-lösning för att möjliggöra trac i sitt kaffevarumärke Zoegas. Nestles blockkedjeintegration med Zoegas kaffeförsörjningskedja kommer att bidra till att förbättra trac och ge transparens i den dagliga verksamheten.
Det schweiziska multinationella mat- och dryckesföretaget är känt för sin robusta globala leveranskedja. Nyligen meddelade företaget att det samarbetar med IBM Food Trust, en distribuerad ledger-teknologiplattform, för att förbättra effektiviteten i försörjningskedjan. Nu kommer samma teknik att användas för att förbättra prestandan hos Zoegas kaffemärkes leveranskedja. Detta är Nestles senaste steg i att omfamna blockchain i sin rutinverksamhet.
Nestle blockchain expanderar till att omfatta Zoegas kaffemärke
Zoegas kaffemärke är Nestles premiumprodukt i Sverige som erbjuder rostat och malet kaffe samt hela bönor. Den senaste "Summer 2020"-serien innehåller en premium Arabica-kaffebönsblandning som kommer från Colombia, Rwanda och Brasilien. Nestles blockkedjelösning kommer att arbeta för att se till att kaffebönornas resa trac och autentiseras korrekt. För att uppnå detta mål har varumärket gått ihop med "The Rainforest Alliance".
Den certifierade informationen från The Rainforest Alliance hjälper till att kontrollera kaffeprodukternas äkthet. Intressant nog är den officiella informationen från 'The Rainforest Alliance' tillgänglig för alla som har tillgång till IBM Food Trust DLT-plattformen.
Enligt den officiella rapporten är funktionaliteten hos kedjeplattformen avsedd att förbättra den blockchain-baserade leveranskedjans trac . Slutkonsumenterna kan helt enkelt skanna en streckkod för att få fullständig information om kaffebönornas resa från plantagerna till Zoegas fabriker och slutligen vid packnings- och distributionsplatserna. Användare kan också få information om bönder, skördeperiod, stekperiod och mycket mer.
Blockchain i livsmedelsindustrin driver trac
Nestles blockchain-lösning är den senaste aktören inom livsmedelssfären som omfamnar distribuerad reskontrateknologi. Det schweiziska konglomeratet kommer inte bara att öka trac utan också förbättra leveranskedjans effektivitet och transparens.
Framväxten av blockchain inom livsmedelsindustrin ger upphov till nya DLT-drivna lösningar varje dag. Nyligen presenterade Walmart sin branschöverskridande blockkedjelösning.
