Норвежская ассоциация производителей морепродуктов (NSA) объявила о том, что поручает компании IBM, использующей технологию блокчейн, задачу возрождения процесса производства и распределения лосося в стране — отрасли, объем мирового импорта которой превышает 1 миллиард долларов.
Технология блокчейн может кардинально изменить норвежскую индустрию морепродуктов, учитывая, что в регионе проживают одни из самых известных активистов по борьбе с изменением климата и защитников окружающей среды. Сегодня регион добился больших успехов в разработке экологически чистых систем производства продуктов питания, которые имеют решающее значение для достижения целей устойчивого сельского хозяйства в будущем.
Норвегия имеет tron связь с морем и, вероятно, еще более tron связь с атлантическим лососем, который является наиболее распространенным продуктом региона. Однако биологические проблемы, такие как увеличение количества морских вшей, неэффективное управление популяциями лосося, растущее использование добавок и консервантов, а также некачественные условия хранения создают сегодня серьезные проблемы для здоровья потребителей.
Технология блокчейн от IBM используется для проверки качества норвежского лосося
Технология блокчейн от IBM давно известна тем, что решает проблемы устойчивости и прозрачности в цепочке поставок. Так, ведущий норвежский производитель морепродуктов, компания Kvarøy Arctic, объявила о сотрудничестве с IBM для обеспечения trac в цепочке поставок лосося. Вскоре поставщик начнет поставлять свежие морепродукты, выращенные на фермах и использующие технологию блокчейн, в США и Канаду.
Генеральный директор Агентства национальной безопасности США Роберт Эрикссон считает, что технология блокчейн от IBM может помочь Норвегии сохранить лидирующие позиции в мире по импорту морепродуктов. trac происхождения и прозрачность цепочки поставок могут вернуть утраченное доверие потребителей и решить проблемы, связанные с хранением продуктов питания и контрафактной продукцией.
В связи с недавними конфликтами, вызванными несовместимостью с природой, спрос на морепродукты растет быстрее, чем на говядину или птицу. Потребители ищут более здоровый, безопасный и доступный источник белка, и блокчейн IBM может удовлетворить все три требования. Мы надеемся, что и другие отрасли присоединятся к усилиям по достижению устойчивости сельского хозяйства.
Блокчейн для современных сознательных потребителей
Под руководством молодых активистов, таких как Грета Тунберг, значительная часть европейского населения все больше обеспокоена загрязнением продуктов питания, выбросами углекислого газа и проблемами изменения климата.
Недавно компания Unilever пообещала выделить 1 миллиард долларов на поддержку технологии блокчейн в своей борьбе с деградацией окружающей среды и отказе от практик, которые обычно противоречат естественному балансу.
Исследование IBM также показало, что большинство европейских потребителей не против доплатить, если это означает сохранение подлинности продукта и подтверждение его экологичности. Таким образом, внедрение технологии блокчейн IBM позволит норвежским продавцам не только сертифицировать происхождение каждой рыбы, но и устанавливать дополнительную цену на морепродукты высшего качества. Это также упростит и ускорит процесс таможенного оформления импорта и экспорта морепродуктов .
