blockchain da Nestlé agora cobrem a submarca de café Zoegas. A marca suíça Nestlé está planejando empregar a solução IBM Food Trust Blockchain para permitir trac em sua marca de café Zoegas. A integração da blockchain da Nestlé com a de café da Zoegas ajudará a melhorar trac e trazer transparência nas operações do dia a dia.
A multinacional suíça de alimentos e bebidas é conhecida por suas operações robustas na cadeia de suprimentos global. Recentemente, a empresa anunciou que está colaborando com a IBM Food Trust, uma plataforma de tecnologia de contabilidade distribuída, para aumentar a eficiência da cadeia de suprimentos. Agora, a mesma tecnologia será implantada para aprimorar o desempenho da cadeia de suprimentos da marca de café Zoegas. Este é o último passo da Nestlé para adotar o blockchain em suas operações de rotina.
Blockchain da Nestlé se expande para cobrir a marca de café Zoegas
A marca de café Zoegas é o produto premium da Nestlé na Suécia, oferecendo café torrado, moído e em grãos inteiros. A mais recente linha 'Verão 2020' apresenta uma mistura premium de grãos de café Arábica proveniente da Colômbia, Ruanda e Brasil. A solução blockchain da Nestlé funcionará para garantir que a jornada dos grãos de café seja trac e autenticada com precisão. Para atingir esse objetivo, a marca se uniu à 'The Rainforest Alliance'.
As informações certificadas fornecidas pela Rainforest Alliance ajudarão a verificar a autenticidade dos produtos de café. Curiosamente, os dados oficiais da 'The Rainforest Alliance' estão acessíveis a todos que tenham acesso à plataforma IBM Food Trust DLT.
De acordo com o relatório oficial, a funcionalidade da plataforma da cadeia destina-se a aprimorar a rastreabilidade da cadeia de suprimentos baseada em trac . Os consumidores finais podem simplesmente digitalizar um código de barras para obter informações completas sobre a jornada dos grãos de café desde as plantações até as fábricas da Zoegas e, finalmente, nos locais de embalagem e distribuição. Os usuários também podem obter informações relativas aos agricultores, período de colheita, período de torrefação e muito mais.
Blockchain na indústria alimentícia potencializando soluções trac
A solução Blockchain da Nestlé é a mais recente entrante no setor de alimentos a adotar a tecnologia de contabilidade distribuída. O conglomerado suíço não apenas aumentará trac , mas também aumentará a eficiência e a transparência da cadeia de suprimentos.
A ascensão do blockchain na indústria de processamento de alimentos está dando origem a novas soluções baseadas em DLT todos os dias. Recentemente, o Walmart revelou sua solução blockchain intersetorial.
