スペインの大手サイダー製造会社であるSidra Menéndez SLとLlagar Castañón SLは、偽造原材料に対処し、製品tracために、Telosの分散型台帳技術（DLT）を予定です。
スペイン産のシードルは、ヨーロッパで最も高く評価されている飲み物の一つです。最高品質のリンゴから得られる、シャープで爽やかな酸味は、ヨーロッパ文化に欠かせないものであり、多くの歴史と伝統が息づいています。.
実際、スペインのアストゥリアス地方はヨーロッパで4番目に大きなシードル生産地であり、そのブランドは原産地呼称保護（POD）と呼ばれる規制委員会の認証によって保護されています。これは、リンゴの収穫、加工、シードル製造を含むサプライチェーンのあらゆる段階が、この地域でのみ行われなければならないことを意味します。.
テロスがスペインの伝統的なサイダー産業に新たな息吹を吹き込む
しかし、この何世紀にもわたる伝統もまた、今日では偽造品やサプライチェーンの非効率性といった問題を抱えています。テロスのブロック生産者であるルイス・メイフエイロ氏は、模造品や偽造サイダーはスペインのサイダー製造業界が急速に拡大している課題の一つであり、ブロックチェーンはこの問題に効果的に対処できると述べています。
スペインの2つのサイダー生産者は、Telosとの協力により、消費者が原産地をtracし、どこでどのように製造・流通されたか、また、どのような種類のリンゴや原材料が使用されたかを知ることができるようになります。
ブロックチェーンでサイダーのサプライチェーンを強化
サイダー製造に関わるすべての関係者は、サイダー規制当局の指示に基づき、サプライチェーンにおけるすべての活動をテロスのブロックチェーンに記録することが義務付けられます。これにより、生産者、メーカー、流通業者、販売業者など、サイダーサプライチェーンに関わるすべての関係者が、自らの行動に責任を負うことになります。.
Tracチェーン追跡はテロスが提供する多くのメリットの一つに過ぎないと述べた。さらに、グローバルプラットフォーム上で農業および消費財業界に貢献するという、はるかに大きな目的があると彼は断言した。
Telosブロックチェーンを活用することで、スペインのサイダー製造業者は消費者の忠誠心を取り戻すだけでなく、より大きな市場シェアを獲得することもできるようになります。
