Blockchain si è indiscutibilmente dimostrata vitale per la tracciabilità della catena di approvvigionamento trac . Negli ultimi mesi, IBM Food Trust e altre piattaforme blockchain hanno contribuito a portare maggiore fiducia e trasparenza per molti prodotti alimentari. Oggi, l'IBM Food Trust sta portando l'olio d'oliva nella tendenza blockchain grazie a una partnership con Rolar de Cuyo.
IBM Food Trust porta l'olio d'oliva su Blockchain
Con sede in Argentina, Rolar de Cuyo è un'azienda produttrice di olio d'oliva. Ha stretto una partnership con la piattaforma blockchain IBM per migliorare la trac dei suoi prodotti durante tutta la fase di produzione, utilizzando la tecnologia blockchain. Pertanto, tutti i dati relativi alla produzione di olio d'oliva saranno disponibili sulla Blockchain per il monitoraggio.
In definitiva, la partnership con IBM Food Trust rappresenta l'impegno della compagnia petrolifera per garantire fiducia e trasparenza agli utenti finali. Ora possono facilmente conoscere i prodotti che acquistano, dai giorni della semina fino alla raccolta e trac in un prodotto finito. È interessante notare che le informazioni registrate sulla Blockchain non possono essere manomesse, data la proprietà di immutabilità della tecnologia.
Come la Blockchain aiuta a far crescere un business
Per l'industria dell'olio d'oliva in Argentina, fornire registrazioni verificabili di questi prodotti contribuirà ad aumentare la redditività del settore. Si stima che quest'anno il paese produrrà circa 20.000 e 25.000 tonnellate di olio d'oliva. Sulla base di questi dati, il settore genera buone vendite, poiché un recente sondaggio condotto da IBM ha dimostrato che i consumatori sono pronti a pagare tariffe premium se i produttori di prodotti possono garantire la trasparenza per le loro marche.
Un buon numero di aziende hanno aderito alla rete IBM Food Trust, garantendo servizi di ristorazione di qualità ai clienti. Il 19 maggio, Cryptopolitan ha riferito che anche la California Giant Berry Farms si è unita alla rete blockchain. L'azienda è specializzata nella coltivazione e distribuzione di frutti di bosco. All'epoca, più di 170 aziende aderirono alla piattaforma per aumentare trac .
