Topco Associates, la GPO de alimentos estadounidense más grande, probará la tecnología de bloques trac los orígenes de sus suministros de carne y mariscos.
Mejorar los procesos de la cadena de suministro de alimentos podría ser fácilmente los casos de uso más ampliamente adoptados de la tecnología blockchain, ya que existe un inmenso margen de mejora en términos de registros de propiedad, registro de datos y otras ineficiencias de la cadena de suministro. Empresas como Mastercard e IBM han demostrado una y otra vez que blockchain podría tener un impacto positivo en el ecosistema alimentario en general.
Si bien fue Walmart, el minorista más grande del mundo, quien aprovechó las capacidades de blockchain para trac la cadena de suministro de camarones desde la India a principios de este mes, en agosto, Migros, la cadena de supermercados más grande de Suiza, implementó las soluciones basadas en blockchain de TE-food para un mejor monitoreo del suministro y la distribución.
Dado que la trac de los alimentos sigue siendo el punto central de los debates recientes sobre seguridad alimentaria, con el marco de comunicación existente que hace que todo el ecosistema alimentario sea extremadamente vulnerable a los productos falsificados y adulterados, cada vez más empresas de cadenas de bloques tienen como objetivo principal transformar el negocio de los alimentos. con redes robustas y trac .
Mastercard trac encabeza la trazabilidad masiva de la cadena de suministro de alimentos
En la misma línea, el gigante de procesamiento de pagos Mastercard se asoció con Envisible , una empresa que se enfoca en agilizar la cadena de suministro de alimentos, el 27 de octubre, para generar estabilidad y visibilidad en la cooperativa de alimentos líder en Estados Unidos, Topco Associates.
En pocas palabras, las soluciones de seguimiento de alimentos de trac estarán potenciadas por las soluciones de cadena de bloques de Mastercard y trac las implementará para rastrear los orígenes de los alimentos, comenzando con una tienda de comestibles miembro, Food City.
Según el comunicado de prensa , se espera que la asociación tripartita brinde una mejor comprensión del abastecimiento ético y el cumplimiento ambiental de la selección de mariscos y carnes suministrada por las tiendas.
Satisfacer las demandas de los consumidores de la nueva era
Los consumidores de la era moderna ya no compran y agregan artículos a su carrito de compras al azar. Están más conscientes que nunca y esperan que sus vendedores de alimentos brinden el mismo grado de transparencia. Por lo tanto, Mastercard aprovechó esta oportunidad para expresar su entusiasmo por la asociación y se comprometió a cumplir con las expectativas de los consumidores de información confiable a través de blockchain y la solución mayorista de Envisible.
La vicepresidenta dent de Innovación y participación de empresas emergentes de Mastercard, Deborah Barta, explica además que la red ya establecida de la empresa, la tecnología a escala mundial y los servicios innovadores, como los programas de pagos y falsificación, les ayudarán a abordar las deficiencias de back-end, por lo tanto infundir confianza y credibilidad en todo el sistema alimentario.
Mark Kaplan, socio de Envisible, también transmitió su gran interés en marcar la diferencia. Según él, el gran volumen del comercio mundial y la compleja red de importaciones y exportaciones hacen que sea extremadamente difícil para las empresas de alimentos trac la autenticidad de los productos. Nos complace que Mastercard comparta nuestra visión. Juntos, queremos restablecer la confianza del consumidor con los más altos estándares de transparencia, agrega.
