tron creciendo aún más . El distribuidor líder de servicios de alimentos, California Giant Berry Farms, que se especializa en el cultivo y la distribución de bayas, se unió a la prestigiosa red de blockchain , anunció The Packer el 17 de mayo.
Fundado en 2017, IBM Food Trust contaba con solo diez miembros de la asociación con una visión compartida: impulsar la cadena de suministro de alimentos con una mejor trac y responsabilidad. Hoy, la red tiene más de 170 miembros, incluidos los gigantes de la industria Topco , Nestlé y Carrefour , entre otros.
IBM también es uno de los principales actores de la industria que ha confiado en la tecnología blockchain para la transformación de la cadena de suministro. A principios de este mes, su colaboración con KPMG y Merck lanzó una trac que superó las expectativas establecidas por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU.
IBM Food Trust obtiene un nuevo miembro
IBM Food Trust , en constante expansión tiene una nueva incorporación a su equipo: el principal productor y distribuidor de bayas de Estados Unidos, California Giant. Al cumplir con blockchain, esencialmente está empoderando a sus clientes con transparencia de la granja a la mesa al mantenerlos al tanto de cada paso a lo largo de la cadena de suministro de bayas.
La compañía utilizará software Glasschain integrado de IBM Food Trust La base de datos registrará y almacenará cada paso de la cadena de suministro de bayas, incluido el momento y la ubicación de la cosecha, las condiciones de almacenamiento y almacenamiento, y el tiempo y la duración del envío.
Thomas Taggart, director senior de operaciones de Cal Giant, dijo en el comunicado que unirse a IBM Food Trust permitirá a la empresa satisfacer las demandas de las partes interesadas en evolución, identificar áreas de mejora y aprovechar dent para infundir confianza entre sus clientes.
Blockchain: el futuro de la agricultura
Aunque la compañía reporta un modesto ingreso anual de cerca de $62.6 millones con una fuerza laboral de 103 empleados, Taggart dice que está comprometida a proporcionar a las granjas para almacenar transparencia en la cadena de suministro de bayas y garantizar que la frescura y la seguridad estén intactas con la entrega del producto.
Mientras tanto, uno de los minoristas más grandes del mundo, Walmart, también expresó su agradecimiento por la incorporación de Cal Giant a IBM Food Trust. Su director sénior de innovación en seguridad alimentaria global, Tejas Bhatt, dijo en el comunicado que cumplir con la cadena de bloques es un esfuerzo encomiable de Cal Giant para establecer el rumbo para el futuro de la agricultura.
Mientras tanto, el gigante minorista, junto con IBM Food Trust, también es uno de los gigantes de la industria que realmente explora potencial de blockchain para brindar una transparencia sin precedentes en la cadena de suministro .
