挪威海鲜协会 (NSA)宣布，将委托 IBM 区块链重振该国的鲑鱼生产和分销流程，该行业的全球进口价值超过 10 亿美元。
区块链技术可能会成为挪威海鲜行业的潜在游戏规则改变者。 如今，该地区在开发生态友好型粮食生产系统方面取得了长足进步，这对于实现未来可持续农业目标至关重要。
与海洋有着tron与该地区最丰富的农产品——大西洋鲑鱼有着更tron 然而，海虱增加、鲑鱼管理效率低下、添加剂和防腐剂使用增加以及不合格的储存设施等生物问题正在给当今的消费者带来突出的健康问题。
IBM 区块链验证挪威鲑鱼
长期以来，IBM 区块链一直致力于解决供应链可持续性和透明度问题。 因此，挪威领先的海鲜制造商 Kvarøy Arctic宣布与 IBM 合作，以实现鲑鱼供应链的可追溯性trac 该供应商很快将把来自农场的新鲜海鲜、区块链支持的海鲜运送到美国和加拿大。
NSA 首席执行官 Robert Eriksson 认为IBM 区块链可以帮助挪威保持全球海鲜进口领导者的地位。 来源trac和供应链透明度可以挽回消费者失去的信任，并解决有关食品储存和假冒产品的问题。
鉴于最近与自然的不相容冲突，对海鲜的需求增长速度快于牛肉或家禽。 消费者正在寻找更健康、更安全且价格实惠的蛋白质来源，而 IBM 区块链可以满足所有这三个要求。 我们希望其他行业也能加入进来，共同实现农业可持续发展。
面向当今有意识的消费者的区块链
在格蕾塔·桑伯格等年轻活动家的带头下，大量欧洲人口对食品污染、碳排放和气候变化问题越来越警惕。
最近，联合利华承诺为区块链技术提供价值 10 亿美元的支持，以对抗环境退化并摆脱通常违背自然平衡的做法。
IBM 的一项研究还显示，如果产品的真实性完好无损且可持续性得到证明，大多数欧洲消费者不会介意支付额外费用。 因此，通过部署 IBM 区块链，挪威卖家不仅可以证明每条鱼的来源，还可以对顶级品质的海鲜收取额外的费用。 它还将简化和加快海鲜进出口。
