Användning av blockchain i livsmedelsförsörjningskedjan är kanske dess mest utbredda tillämpning hittills, och den sicilianska regionalförsamlingen validerar dess utbyggnad för att trac matförsörjningen i regionen.
Blockchain-tekniken har kommit långt sedan dess ödmjuka början och förutom att vara typcast som teknologin som stöder kryptovaluta. Under de senaste åren har tekniken hittat sitt syfte genom livsmedel och jordbruk, och istället byggt upp ett ekosystem av trac och säkerhet i livsmedelskedjan.
Förra månaden var det det schweiziska detaljhandelsföretaget Migros som bestämde sig för att distribuera TE-foods blockkedja för bättre trac .
Sicilien sanktionerar blockchain i livsmedelsförsörjningskedjan
godkände , ett autonomt lagstiftande organ på Sicilien, användningen av blockchain för att förbättra trac . Även om den fullständiga versionen av lagförslaget ännu inte har släppts, markerar det ett betydande steg mot att minska sjukdomar som uppstår på grund av livsmedelsförorening och så småningom rädda liv.
Det omfattande förslaget lades fram av det 5 Star Movement (M5S) för att använda blockkedjeteknologi som ett datagarantiverktyg för att säkerställa spårbarheten för agro-livsmedel trac DOC-, ICG-, IGP- och DOP-försörjningskedjan. Det föreslagna lagförslaget, som nu har legitimerats, kommer att främja förtroende bland slutanvändarna genom att underlätta en transparent försörjningskedja från jord till bord.
Dessutom kan de sicilianska livsmedelsföretagen också dra nytta av detta initiativ eftersom det i slutändan skulle ta itu med produktåterkallelser och därigenom minska driftskostnaderna. Kunder skulle mycket hellre föredra att betala mer för en produkt som levereras via en autentisk källa än de vars härkomstpunkt är okänd.
Ett steg mot ett föroreningsfritt samhälle
I sin essens är blockchain en distribuerad ledger-teknologi som lagrar information i form av en rad noder, spridda över miljontals datornätverk. Således kommer det att vara näst intill omöjligt att manipulera data eller manipulera dem. Med några få klick kan konsumenterna få informationsåtkomst till dess odlingsmetod, lagerlokaler, transporter och så vidare.
Jose Marano, ställföreträdare för M5S, uttryckte sin tacksamhet genom att säga att Sicilien från och med idag kommer att vara fritt från problem med matförfalskning eftersom blockchain-teknologi kommer att garantera att det inte finns någon förfalskad produkt som kommer in i distributionskedjan. Dessutom kommer transparensen i processen att säkerställa att integriteten säkerställs.
Blockchain kommer att öppna upp fler möjligheter för sicilianska företag, individer och dess arbetskraft. Det kommer att visa sig vara revolutionerande eftersom konsumenterna nu kan verifiera om de faktiskt köper äkta sicilianska röda apelsiner eller Bronte-pistagenötterna för att nämna ett exempel, konstaterar han med tillförsikt.
