Исследователи Университетского института цифрового борьбы со старением в здравоохранении провели огромный инклюзивный matic обзор преобразующего воздействия искусственного интеллекта (ИИ) на науку о питании, раскрыв ошеломляющий потенциал и слегка затронув оставшиеся проблемы. Исследование, в котором основное внимание уделялось применениям ИИ, начиная от диетической оценки и заканчивая прогнозированием заболеваний и персонализированным питанием, продемонстрировало, как ИИ играет ключевую роль в изменении нынешнего здравоохранения и создании более благоприятного будущего.
Применение ИИ в науках о питании
Исследование, анализирующее питательные аспекты диеты и то, как передовые технологии, например, искусственный интеллект, машинное обучение и DL, могут влиять на результаты питания и предоставлять менеджерам обоснованные решения для улучшения нашего понимания проблем здоровья, связанных с питанием, недавно проводилось под руководством Тагне Пупи Теодора Армана. вместе со своими коллегами.
Результаты доказывают способности ИИ в важных областях питания, таких как выработка правильных диетических рекомендаций, изменение потребления питательных веществ и успешное лечение болезней.
Самым выдающимся эпизодом в журнале Nutrition Review, среди прочих, является влияние искусственного интеллекта на персонализацию питания. Собирая и анализируя индивидуальную информацию о состоянии здоровья и режимах питания, ИИ может разрабатывать диетические рекомендации, которые будут более успешными в профилактическом плане, а также в лечении заболеваний, что в этом смысле более эффективно, чем традиционные способы. Например, системы искусственного интеллекта очень надежны при разработке индивидуального меню питания на основе генетических особенностей человека, образа жизни и сопутствующего состояния здоровья.
Оценка и инновации
Хотя преимущества ИИ не были учтены, исследование выявило несколько проблем, которые препятствуют полной интеграции этого инструмента в науку о питании. Качество данных, проблемы конфиденциальности и алгоритмическая предвзятость входят в число главных демонов, от которых необходимо избавиться, чтобы обеспечить правильное и этичное использование ИИ в питании всякий раз, когда они представляют угрозу.
Сложность данных о питании и более чем ограниченное разнообразие диет усугубляют проблему. Эту проблему следует решить с помощью эффективных моделей искусственного интеллекта, которые можно легко настроить и дать истинную картину всей информации о питании.
Составы диет различаются по сложности для отдельных людей и людей, живущих в разных частях мира, что затрудняет создание правильно работающих моделей искусственного интеллекта, которые могут адаптироваться и анализировать широкий спектр данных о питании.
Исследователям предложено поставить в приоритет развитие объективности, которая ответит на вопросы стандартизации данных, интерпретируемости моделей и инклюзивности систем ИИ среди разных регионов. Кроме того, этическое использование технологии ИИ в питании предполагает надежную конфиденциальность данных и данные о согласии, чтобы люди, независимо от их социально-экономического происхождения, могли получать пользу от вмешательства в питание на основе ИИ.
Необходимость скоординированных действий
В докладе подчеркивается, что междисциплинарное сотрудничество необходимо для плавного перехода от открытий в области высоких технологий к практической разработке продуктов питания. Следовательно, впечатляет участие в разработке научно обоснованных инструментов, которые практически работоспособны в эту эпоху управления здравоохранением, посредством сотрудничества со специалистами по искусственному интеллекту, диетологами, поставщиками медицинских услуг и политиками.
ИИ переходит к здравоохранению и питанию по тренду. Они призывают правительство поддержать исследования, которые помогут улучшить производительность ИИ и в конечном итоге устранить его ограничения. Это откроет новые возможности для интеграции этих технологий искусственного интеллекта, чтобы превратить питание в более точную, персонализированную и профилактическую медицинскую дисциплину. Это шаг вперед в рассмотрении изменений, которые произойдут в диетических рекомендациях и среди обеспеченных слоев населения во всем мире.
С развитием технологий искусственного интеллекта роль науки о питании в диетических вмешательствах становится все более важной. При ответственном и инклюзивном применении это позволит создать сетевое общество без недоедания и болезней.
Новости Цитируется из журнала
