O uso de blockchain na cadeia de abastecimento de alimentos é talvez sua aplicação mais difundida vista até agora, e a Assembleia Regional da Sicília valida sua implantação para trac o abastecimento de alimentos na região de forma eficiente.
A tecnologia Blockchain percorreu um longo caminho desde o seu começo humilde e além de ser rotulada como a tecnologia de suporte à criptomoeda. Nos últimos dois anos, a tecnologia encontrou seu propósito por meio da alimentação e da agricultura, construindo um ecossistema de trac e segurança da cadeia alimentar.
No mês passado, foi a empresa de varejo suíça Migros que decidiu implantar o blockchain da TE-food para melhor trac .
Sicília sanciona blockchain na cadeia de suprimentos de alimentos
Em 25 de setembro, a Assembleia Regional da Sicília, um órgão legislativo autônomo da Sicília, aprovou o uso de blockchain para melhorar a rastreabilidade trac . Embora a versão completa do projeto de lei ainda não tenha sido divulgada, ela marca um passo significativo para reduzir as doenças decorrentes da contaminação de alimentos e, eventualmente, salvar vidas.
A extensa proposta foi apresentada pelo Movimento 5 Estrelas (M5S) para utilizar a tecnologia blockchain como uma ferramenta de garantia de dados para garantir a rastreabilidade agroalimentar trac cadeia de suprimentos DOC, ICG, IGP e DOP. O projeto de lei proposto, agora legitimado, promoverá a confiança entre os usuários finais ao facilitar uma cadeia de abastecimento transparente do campo ao garfo.
Além disso, as empresas de alimentos da Sicília também têm a ganhar com esta iniciativa, uma vez que acabaria por combater os recalls de produtos, reduzindo assim os custos operacionais. Os clientes preferem pagar mais por um produto fornecido por uma fonte autêntica do que por aqueles cujo ponto de proveniência é desconhecido.
Um passo para uma sociedade livre de contaminação
Em sua essência, blockchain é uma tecnologia de contabilidade distribuída que armazena informações na forma de uma cadeia de nós, espalhados por milhões de redes de computadores. Assim, adulterar dados ou manipulá-los será quase impossível. Com alguns cliques, os consumidores podem obter acesso a informações sobre seu método de cultivo, instalações de armazenamento, transporte e assim por diante.
José Marano, deputado do M5S, expressou sua gratidão ao afirmar que a partir de hoje, a Sicília estará livre de problemas de adulteração de alimentos, pois a tecnologia blockchain garantirá que nenhum produto falsificado entre na cadeia de distribuição. Além disso, a transparência no processo garantirá a salvaguarda da integridade.
Blockchain abrirá mais oportunidades para empresas sicilianas, indivíduos e sua força de trabalho. Ele será revolucionário, pois os consumidores agora podem verificar se estão realmente comprando laranjas vermelhas sicilianas genuínas ou pistache Bronte, para citar um exemplo, afirma ele com confiança.
