Dole의 광범위한 블록체인 trac 에 분산 원장 기술을 채택하려는 장기 계획의 일부입니다 . 식품 및 농업 산업에서 블록체인의 통합이 증가하고 있습니다. 추적 trac 사용이 증가하고 있습니다.
Dole Food Company는 유명한 과일 및 채소 생산업체로 다양한 국가에 사업장을 두고 있습니다. 2020년에 발표된 Dole 블록체인 확장은 회사의 2020년 기업 책임 및 지속 가능성 보고서 . IBM Food Trust 의 창립 멤버가 되면서 블록체인 여정을 시작했습니다 .
전체 공급망 운영을 포괄하는 Dole 블록체인
공식 보고서에 따르면 Dole의 광범위한 식품 trac 시스템에 대한 전면적인 점검에는 대규모 블록체인 솔루션이 포함될 예정입니다. DLT는 제품 태그 지정과 우수한 trac 성 솔루션 구현에 사용됩니다. 전체 프로젝트는 5년이 걸릴 것으로 예상되며 2025년까지 완료될 것으로 예상된다.
세계적으로 유명한 식품 회사는 이미 과일과 야채를 다루는 공급망 운영에 블록체인 기술을 광범위하게 사용하고 있습니다. 소매 고객은 Dole 블록체인 데이터에 접근할 수 있습니다. 블록체인 기술을 사용하면 식품 안전 조사를 몇 초 안에 완료할 수 있습니다. 보고서에는 광범위한 공급망에서 출처를 추적하기 trac 공급망 데이터를 확인할 수 있으면 소비자 신뢰도가 높아집니다.
식품가공산업의 블록체인 성장
소매업체가 네트워크의 제3자에게 귀중한 정보를 노출하는 것을 방지하기 위해 적절한 안전 조치가 채택되고 있습니다. Dole 블록체인 외에도 식품 회사는 소비자가 패키지를 스캔하고 공급망과 관련된 세부 정보에 액세스할 수 있는 솔루션을 개발하고 있습니다. 고객은 야채 봉지를 스캔하고 농장에서 식탁까지 전체 과정을 trac
커피 브랜드 Zoegas 에 trac 구현할 계획을 발표했습니다 . 이를 통해 소비자는 브라질과 르완다의 농장에서 최종 슈퍼마켓 진열대까지 커피콩의 이동 과정을 trac
