Aglive, la piattaforma leader australiana trac ha pilotato con successo trac della carne bovina basata sulla blockchain dall'Australia alla Cina, unendo le forze con il fornitore di soluzioni per la catena di fornitura DB Schenker e il ricercatore nazionale sul bestiame Meat & Livestock Australia (MLA).
Per molto tempo, l’Australia ha adottato sistemi rigidi per garantire che trac della carne bovina fosse infallibile. Diverse aziende di trac dal paddock al piatto si sono rivolte alla blockchain per potenziare la loro piattaforma di provenienza degli alimenti.
L’anno scorso, la società blockchain australiana BeefLedger ha dato una mano agli agricoltori cinesi affrontando le loro difficoltà per cogliere le opportunità nell’importazione di carne bovina. Nel mese di ottobre, un nome di spicco nel settore della carne bovina, JBS Australia, ha lanciato un programma trac della carne bovina per la sua apprezzata King Island Beef.
Rafforzare la trac della carne bovina con la blockchain
Oggi, Aglive ha annunciato di aver effettuato con successo una sperimentazione trac della carne bovina iniziata all’inizio di quest’anno, utilizzando la blockchain e il potenziale dell’IoT per monitorare il bestiame da una fattoria con sede nel New South Wales a una macelleria locale.
Aglive ha quindi implementato la blockchain per trac i suoi prodotti nella sezione congelata e assicurarsi che fossero conservati in condizioni sicure e igieniche. Ha inoltre monitorato il trasporto transfrontaliero da Brisbane a Shanghai e ha assicurato che il processo di distribuzione venisse effettuato senza problemi ai negozi locali.
Parlando a Farm Weekly , Paul Ryan, direttore esecutivo di Aglive, ha affermato che, date le circostanze attuali, i consumatori australiani sono diventati più consapevoli che mai su ciò che acquistano.
Tempi disperati, misure disperate
In un momento in cui siamo circondati da rischi per la salute apparentemente associati ai prodotti alimentari contaminati nella catena di approvvigionamento del bestiame , trac e la trasparenza sono diventati i due aspetti più critici per conquistare la fiducia dei consumatori, ha affermato.
A seguito dell’implementazione, Aglive è diventata la prima azienda in assoluto a implementare un’app elettronica tron dichiarazione nazionale dei fornitori (eNVD) per incorporare la certificazione e i dati dell’azienda agricola, il tutto in un’unica piattaforma. In parole povere, allevatori e rivenditori, che fanno parte del trac , possono monitorare i movimenti delle loro spedizioni attraverso l'intera catena di fornitura e distribuzione utilizzando un trac .
Craig Davison di DB Schenker ha espresso il suo entusiasmo per la partnership con Aglive e ha affermato che l'innovativo programma trac della carne bovina potrebbe rilanciare l'industria zootecnica australiana apportando maggiore trasparenza e fiducia.
Nel frattempo, Aglive sta anche lavorando per introdurre le sue soluzioni di trac della carne bovina nei mercati esteri, tra cui America Latina, Canada ed Europa, e offre una prova semestrale gratuita a tutti gli allevatori di bestiame che desiderano esplorare la sua piattaforma “dalla fattoria alla tavola” .
