Aglive, la piattaforma leader australiana trac trac della carne bovina basata sulla tecnologia blockchain dall'Australia alla Cina, unendo le forze con il fornitore di soluzioni per la catena di approvvigionamento DB Schenker e con il ricercatore di bestiame del paese, Meat & Livestock Australia (MLA).
Per molto tempo, l'Australia ha implementato sistemi rigidi per garantire la tracdella carne bovina a prova di errore. Diverse aziende tracdal recinto alla tavola si sono rivolte alla blockchain per potenziare la loro piattaforma di tracciabilità della provenienza alimentare.
L'anno scorso, BeefLedger, un'azienda australiana specializzata in blockchain, ha dato una mano agli allevatori cinesi, affrontando le loro difficoltà nel cogliere le opportunità offerte dall'importazione di carne bovina. A ottobre, JBS Australia, un nome di spicco nel settore della carne bovina, ha lanciato un programma di tracciabilità trac per la sua apprezzatissima carne di King Island .
'Rafforzare' la tracdella carne bovina con la blockchain
Oggi Aglive ha annunciato di aver portato a termine con successo un esperimento di tracdella carne bovina, iniziato all'inizio di quest'anno, sfruttando il potenziale della blockchain e dell'IoT per monitorare il bestiame da un'azienda agricola del Nuovo Galles del Sud fino a una macelleria locale.
Aglive ha quindi implementato la blockchain per trac i suoi prodotti nel reparto surgelati e si è assicurata che fossero conservati in condizioni igieniche e sicure. Ha inoltre monitorato il trasporto transfrontaliero da Brisbane a Shanghai e ha garantito che il processo di distribuzione ai negozi locali avvenisse senza intoppi.
Parlando con Farm Weekly , Paul Ryan, direttore esecutivo di Aglive, ha affermato che, date le circostanze attuali, i consumatori australiani sono diventati più consapevoli che mai di ciò che acquistano.
Tempi disperati, misure disperate
In un momento in cui siamo circondati da rischi per la salute apparentemente associati a prodotti alimentari contaminati nella filiera del bestiame , trac e la trasparenza sono diventati i due aspetti più critici per ottenere la fiducia dei consumatori, ha affermato.
A seguito dell'implementazione, Aglive è diventata la prima azienda in assoluto a implementare un'app elettronica tron la Dichiarazione Nazionale dei Fornitori (eNVD) che integra la certificazione e i dati dell'azienda agricola in un'unica piattaforma. trac di Aglive , possono monitorare i movimenti delle loro spedizioni lungo l'intera catena di fornitura e distribuzione utilizzando un trac .
Craig Davison di DB Schenker ha espresso il suo entusiasmo per la partnership con Aglive e ha affermato che l'innovativo programma tracdella carne bovina rilancerà l'industria zootecnica australiana, portando maggiore trasparenza e fiducia.
Nel frattempo, Aglive sta anche lavorando per introdurre le sue soluzioni di tracdella carne bovina nei mercati esteri, tra cui America Latina, Canada ed Europa, e offre una prova gratuita semestrale a tutti gli allevatori di bestiame che desiderano esplorare la sua piattaforma "dal produttore al consumatore".
