Nestlé vient de publier une annonce concernant une collaboration avec alimentaire basée sur la blockchain trac . L'entreprise devrait construire un projet avec OpenSC qui lui permettrait de suivre trac produits alimentaires à l'aide de la construction de données blockchain.
trac est un nom respecté dans le secteur du traçage alimentaire, détenu en partie par le WWF-Australie. La société utilise la technologie blockchain pour créer un canal de trac des produits alimentaires.
B enj amin Ware, un cadre de Nestlé qui supervise la division « approvisionnement responsable », estime que la collaboration marque une étape cruciale dans la transition vers des chaînes d' tron alimentaire plus solides et plus transparentes. Il souligne également le partenariat comme une chance potentielle d'embellir les normes mondiales de production alimentaire et de transparence des voies d'approvisionnement.
"Cette technologie de blockchain ouverte permettra à n'importe qui, n'importe où dans le monde, d'évaluer nos faits et chiffres d'approvisionnement responsable", a commenté Ware.
Le projet mettra en place une trac de traçage des produits fermiers développés en Nouvelle-Zélande, destinés à être expédiés au Moyen-Orient.
Suite au succès de cette phase, Nestlé appliquera ensuite la même technologie sur un nouveau produit – l'huile de palme produite de manière biologique en Amérique du Sud.
Ces initiatives de test aideront Nestlé à meilleure compréhension de la technologie Blockchain tron pourrait aider trac entreprise à l'avenir.
Magdi Batato, un dirigeant de Nestlé, envisage un scénario dans lequel les millions de clients de la société peuvent prendre une décision plus éclairée lors du choix de leurs produits, en fonction des itinéraires d'approvisionnement des produits et des informations d'approvisionnement.
Il pense que la technologie blockchain faciliterait le partage et la distribution d'informations vitales qui élèveraient les normes de qualité des aliments à travers le monde.
